{"id":5139,"date":"2026-10-08T02:43:02","date_gmt":"2026-10-08T00:43:02","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/?post_type=equipos-gourmet&p=5139"},"modified":"2026-10-12T17:32:24","modified_gmt":"2026-10-12T15:32:24","slug":"artisan-kuehltisch-mcpv-150","status":"publish","type":"equipos-gourmet","link":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/de\/equipos-gourmet\/mesa-artisan-mcpv-150\/","title":{"rendered":"MCPV-150"},"content":{"rendered":"

Der K\u00fchltisch Artisan MCPV-150 ist ein gek\u00fchlter Arbeitstisch f\u00fcr Backstuben in B\u00e4ckereien und Konditoreien, konzipiert f\u00fcr das Arbeiten auf kalter Fl\u00e4che und die Lagerung von Blechen darunter. Er ist f\u00fcr Backstuben in B\u00e4ckereien und Konditoreien, Confiserien, Eisdielen und Restaurants mit eigener Herstellung konzipiert.<\/p>\n

Was der K\u00fchltisch Artisan MCPV-150 bietet<\/h2>\n

Der MCPV-150 misst 1495 \u00d7 800 \u00d7 850 mm (L\u00e4nge, Tiefe und H\u00f6he), hat einen Arbeitsbereich von -20\u00b0C -15\u00b0C und ein Volumen von 362 Litern. Au\u00dferdem verf\u00fcgt er \u00fcber 0 Einlegeb\u00f6den, 9 Paar F\u00fchrungsschienen und eine K\u00e4lteleistung von 606 W. Zudem arbeitet er mit dem K\u00e4ltemittel R290 und entspricht der Klimaklasse 4 30\u00b0C 55%.<\/p>\n

Die digitale Steuerung regelt die Temperatur mit effizientem Energiemanagement; der Innenraum nimmt Konditoreibleche auf F\u00fchrungsschienen auf, und das bel\u00fcftete K\u00e4lteaggregat sorgt f\u00fcr gleichm\u00e4\u00dfige K\u00e4lte. Die Ausf\u00fchrungen mit Doppelverglasung und LED erm\u00f6glichen neben dem Arbeiten auch die Pr\u00e4sentation.<\/p>\n

Konstruktion und Materialien<\/h2>\n

Einige Fertigungsdetails sind wissenswert. Zun\u00e4chst ist er f\u00fcr folgende Umgebungstemperatur im Betrieb ausgelegt: MRP \/ MCP 40\u00b0C; MRPV \/ MCPV 32\u00b0C. Au\u00dferdem verf\u00fcgt er \u00fcber ein Au\u00dfengeh\u00e4use aus Edelstahl AISI-304, mit Ausnahme von R\u00fcckwand und Boden. Dar\u00fcber hinaus besitzt er einen Innenraum aus Edelstahl AISI-304 mit abgerundeten Kanten und tiefgezogenem Boden. Schlie\u00dflich ist er mit T\u00fcren mit wechselbarem Anschlag, Selbstschlie\u00dfsystem und Magnetdichtung ausgestattet (die T\u00fcr bleibt ab einem \u00d6ffnungswinkel von \u00fcber 90\u00b0 offen). All dies ist auf den t\u00e4glichen professionellen Einsatz und eine einfache Reinigung ausgelegt.<\/p>\n

Typische Anwendungen<\/h2>\n

Er dient als gek\u00fchlte Arbeitsfl\u00e4che, h\u00e4lt Bleche zwischen den Arbeitsschritten auf Temperatur und pr\u00e4sentiert je nach Ausf\u00fchrung Produkte im Verkaufsraum.<\/p>\n

Optionen und Konfiguration<\/h2>\n

Adem\u00e1s, se puede configurar con parrilla suplemento, parrilla 60×40, set adicional gu\u00edas 60×40, cerradura puerta inox, cerradura puerta cristal, motor lado izquierdo, encimera con peto, set 4 ruedas, set 6 ruedas, tropicalizado 43\u00b0C, 230V 60Hz \/ 115V 60Hz, respaldo inox, encimera de granito, exterior color blanco y APPCC.<\/p>\n

Installation und Wartung des K\u00fchltischs Artisan MCPV-150<\/h2>\n

Er wird an eine herk\u00f6mmliche Steckdose angeschlossen und ben\u00f6tigt Bel\u00fcftung f\u00fcr das Aggregat. Er sollte ausgerichtet, der Edelstahl-Innenraum t\u00e4glich gereinigt und der Verfl\u00fcssiger sauber gehalten werden.<\/p>\n

So w\u00e4hlen Sie den richtigen K\u00fchltisch<\/h2>\n

Berechnen Sie vor der Entscheidung, wie viele Bleche Sie pro Schicht bewegen, legen Sie fest, ob Sie Plus- oder Minusk\u00fchlung ben\u00f6tigen, und messen Sie den verf\u00fcgbaren Platz aus; danach werden L\u00e4nge, T\u00fcren und Ausf\u00fchrung gew\u00e4hlt. Au\u00dferdem finden Sie in den Registerkarten dieser Seite die vollst\u00e4ndigen technischen Daten, die Optionen und die Dokumentation zum MCPV-150 zum Herunterladen.<\/p>\n

Die Linie Artisan von Coreco Gourmet<\/h2>\n

Die Linie Artisan von Coreco Gourmet ist f\u00fcr Backstuben in B\u00e4ckereien und Konditoreien konzipiert: K\u00fchltische und K\u00fchlschr\u00e4nke, G\u00e4rschr\u00e4nke, Einfahrschr\u00e4nke und Wasserk\u00fchler. Sie k\u00f6nnen das gesamte Artisan-Sortiment f\u00fcr Backstuben<\/a> vergleichen und das Modell w\u00e4hlen, das am besten zu Ihrem Betrieb passt. Wenn Sie mehr \u00fcber den Hersteller erfahren m\u00f6chten, besuchen Sie auch die Unternehmenswebsite von Coreco<\/a>.<\/p>\n

H\u00e4ufige Fragen zum K\u00fchltisch Artisan MCPV-150<\/h2>\n

Welches Blechformat passt hinein?<\/strong> Er ist f\u00fcr Standard-Konditoreibleche ausgelegt; Format und Anzahl der F\u00fchrungsschienen entnehmen Sie bitte dem Datenblatt.<\/p>\n

Ist ein Abfluss erforderlich?<\/strong> Nein, das Abtauwasser verdunstet automatisch.<\/p>","protected":false},"featured_media":4881,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"categoria_equipo-gourmet":[15],"class_list":["post-5139","equipos-gourmet","type-equipos-gourmet","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","categoria_equipo-gourmet-artisan"],"acf":{"imagen_equipo":4881,"galeria_fotos":[5022],"categoria_equipo":[15],"caracteristicas_tecnicas":"