{"id":5153,"date":"2026-10-08T02:43:02","date_gmt":"2026-10-08T00:43:02","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/?post_type=equipos-gourmet&p=5153"},"modified":"2026-10-12T17:32:18","modified_gmt":"2026-10-12T15:32:18","slug":"artisan-kuehltisch-mcppv-220","status":"publish","type":"equipos-gourmet","link":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/de\/equipos-gourmet\/mesa-artisan-mcppv-220\/","title":{"rendered":"MCPPV-220"},"content":{"rendered":"

Der K\u00fchltisch Artisan MCPPV-220 ist ein K\u00fchltisch f\u00fcr die Backstube: Arbeitsplatte und gek\u00fchlter Schrank f\u00fcr Konditoreibleche in einem Ger\u00e4t. Eingesetzt wird er in Konditoreien und B\u00e4ckereien mit eigener Backstube, Confiserien, Eisdielen und K\u00fcchen, die Teige und F\u00fcllungen herstellen.<\/p>\n

Was der K\u00fchltisch Artisan MCPPV-220 bietet<\/h2>\n

Das Modell MCPPV-220 misst 2245 \u00d7 800 \u00d7 850 mm (L\u00e4nge, Tiefe und H\u00f6he), hat einen Arbeitsbereich von -20\u00b0C -15\u00b0C und ein Volumen von 543 Litern. Au\u00dferdem verf\u00fcgt es \u00fcber 0 B\u00f6den, 19 Paar F\u00fchrungsschienen und eine K\u00e4lteleistung von 1309 W.<\/p>\n

Eine digitale Steuerung h\u00e4lt die Temperatur, und das Abtauwasser verdunstet automatisch. Die Platte dient als Arbeitsfl\u00e4che, und der Innenraum ist f\u00fcr Konditoreibleche ausgelegt.<\/p>\n

Konstruktion und Materialien<\/h2>\n

Hay algunos detalles de fabricaci\u00f3n que conviene conocer. En primer lugar, incorpora puertas de apertura reversible, con sistema de cierre autom\u00e1tico y burlete magn\u00e9tico (permanece abierta al superar los 90\u00b0 de apertura). Adem\u00e1s, cuenta con encimera de acero inox AISI-304 con frente recto (Opcional con peto sanitario 100 mm). Tambi\u00e9n incluye interior con gu\u00edas de acero inox, regulables en altura para parrillas, bandejas o contenedores 60×40. Por \u00faltimo, dispone de pies en tubo de acero inox ajustables en altura 135 – 210 mm. Todo ello est\u00e1 pensado para un uso profesional diario y una limpieza sencilla.<\/p>\n

Typische Anwendungen<\/h2>\n

Er wird in Konditoreien als gek\u00fchlter Arbeitsplatz, in B\u00e4ckereien zum Vorhalten von Teigen und in Eisdielen und Konditoreien als Zubereitungs- und Vorratstisch eingesetzt. Die Tiefk\u00fchlausf\u00fchrungen werden f\u00fcr tiefgek\u00fchlte Teige und Produkte verwendet.<\/p>\n

Optionen und Konfiguration<\/h2>\n

Adem\u00e1s, se puede configurar con parrilla suplemento, parrilla 60×40, set adicional gu\u00edas 60×40, cerradura puerta inox, cerradura puerta cristal, conexiones lado izquierdo, encimera con peto, set 4 ruedas, set 6 ruedas, tropicalizado 43\u00b0C, 230V 60Hz \/ 115V 60Hz, respaldo inox, encimera de granito, exterior color blanco, evaporaci\u00f3n autom\u00e1tica y APPCC.<\/p>\n

Installation und Wartung des K\u00fchltischs Artisan MCPPV-220<\/h2>\n

Einfache Installation: mit den verstellbaren F\u00fc\u00dfen ausrichten, Platz f\u00fcr die Bel\u00fcftung lassen und anschlie\u00dfen. Danach den Innenraum t\u00e4glich reinigen und den Verfl\u00fcssiger pr\u00fcfen.<\/p>\n

So w\u00e4hlen Sie den richtigen K\u00fchltisch<\/h2>\n

Die Wahl h\u00e4ngt von der Blechkapazit\u00e4t, dem Temperaturbereich (Plus- oder Minusbereich), dem verf\u00fcgbaren Platz in der Backstube und davon ab, ob eine Vitrinenausf\u00fchrung gew\u00fcnscht wird. Au\u00dferdem finden Sie in den Registerkarten dieser Seite die vollst\u00e4ndigen technischen Daten, die Optionen und die Dokumentation zum Modell MCPPV-220 zum Herunterladen.<\/p>\n

Die Linie Artisan von Coreco Gourmet<\/h2>\n

Die Linie Artisan von Coreco Gourmet umfasst alle K\u00fchlger\u00e4te, die eine Backstube ben\u00f6tigt \u2013 vom gek\u00fchlten Arbeitstisch bis zum Schrank f\u00fcr komplette Wagen. Sie k\u00f6nnen das gesamte Artisan-Sortiment f\u00fcr Backstuben<\/a> vergleichen und das Modell w\u00e4hlen, das am besten zu Ihrem Betrieb passt. Wenn Sie mehr \u00fcber den Hersteller erfahren m\u00f6chten, besuchen Sie auch die Unternehmenswebsite von Coreco<\/a>.<\/p>\n

H\u00e4ufige Fragen zum K\u00fchltisch Artisan MCPPV-220<\/h2>\n

Welches Blechformat passt hinein?<\/strong> Er ist f\u00fcr Standard-Konditoreibleche ausgelegt; Format und Anzahl der F\u00fchrungsschienen entnehmen Sie bitte dem Datenblatt.<\/p>\n

Kann er mit Granit-Arbeitsplatte oder Aufkantung bestellt werden?<\/strong> Je nach Modell gibt es Optionen f\u00fcr Arbeitsplatte und R\u00fcckwand; bitte sehen Sie sich die Optionen an.<\/p>","protected":false},"featured_media":4879,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"categoria_equipo-gourmet":[15],"class_list":["post-5153","equipos-gourmet","type-equipos-gourmet","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","categoria_equipo-gourmet-artisan"],"acf":{"imagen_equipo":4879,"galeria_fotos":[4880,5023],"categoria_equipo":[15],"caracteristicas_tecnicas":"