{"id":5155,"date":"2026-10-08T02:43:02","date_gmt":"2026-10-08T00:43:02","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/?post_type=equipos-gourmet&p=5155"},"modified":"2026-10-12T17:32:17","modified_gmt":"2026-10-12T15:32:17","slug":"artisan-kuehltisch-mrpp-170","status":"publish","type":"equipos-gourmet","link":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/de\/equipos-gourmet\/mesa-artisan-mrpp-170\/","title":{"rendered":"MRPP-170"},"content":{"rendered":"

Der K\u00fchltisch Artisan MRPP-170 ist ein gek\u00fchlter Arbeitstisch f\u00fcr Backstuben in B\u00e4ckereien und Konditoreien, konzipiert f\u00fcr das Arbeiten auf kalter Fl\u00e4che und die Lagerung von Blechen darunter. Er passt in jede Backstube, in der mit Teigen, Cremes oder Schokolade gearbeitet wird und K\u00e4lte direkt am Arbeitsplatz ben\u00f6tigt wird.<\/p>\n

Was der K\u00fchltisch Artisan MRPP-170 bietet<\/h2>\n

Der MRPP-170 misst 1720 \u00d7 800 \u00d7 850 mm (L\u00e4nge, Tiefe und H\u00f6he), hat einen Arbeitsbereich von -2\u00b0C +8\u00b0C und ein Volumen von 399 Litern. Au\u00dferdem verf\u00fcgt er \u00fcber 0 Einlegeb\u00f6den, 14 Paar F\u00fchrungsschienen und eine K\u00e4lteleistung von 502 W.<\/p>\n

Die Temperatur wird \u00fcber eine digitale Steuerung eingestellt; der Unterschrank verf\u00fcgt \u00fcber F\u00fchrungsschienen f\u00fcr Bleche, und das bel\u00fcftete Aggregat sorgt f\u00fcr gleichm\u00e4\u00dfige K\u00e4lte. Die Tiefk\u00fchlmodelle arbeiten im Minusbereich.<\/p>\n

Konstruktion und Materialien<\/h2>\n

En su construcci\u00f3n destacan cuatro detalles. En primer lugar, incorpora interior con gu\u00edas de acero inox, regulables en altura para parrillas, bandejas o contenedores 60×40. Adem\u00e1s, cuenta con pies en tubo de acero inox ajustables en altura 135 – 210 mm. Tambi\u00e9n incluye evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosi\u00f3n. Por \u00faltimo, dispone de aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg\/m\u00b3, cero efectos ODP y GWP. Son soluciones orientadas a durar en un entorno de trabajo exigente.<\/p>\n

Typische Anwendungen<\/h2>\n

Er wird in Konditoreien als gek\u00fchlter Arbeitsplatz, in B\u00e4ckereien zum Vorhalten von Teigen und in Eisdielen und Konditoreien als Zubereitungs- und Vorratstisch eingesetzt. Die Tiefk\u00fchlausf\u00fchrungen werden f\u00fcr tiefgek\u00fchlte Teige und Produkte verwendet.<\/p>\n

Optionen und Konfiguration<\/h2>\n

A la configuraci\u00f3n de serie se pueden a\u00f1adir, adem\u00e1s, parrilla suplemento, parrilla 60×40, set adicional gu\u00edas 60×40, cerradura puerta inox, cerradura puerta cristal, conexiones lado izquierdo, encimera con peto, set 4 ruedas, set 6 ruedas, tropicalizado 43\u00b0C, 230V 60Hz \/ 115V 60Hz, respaldo inox, encimera de granito, exterior color blanco, evaporaci\u00f3n autom\u00e1tica y APPCC.<\/p>\n

Installation und Wartung des K\u00fchltischs Artisan MRPP-170<\/h2>\n

Er wird an eine herk\u00f6mmliche Steckdose angeschlossen und ben\u00f6tigt Bel\u00fcftung f\u00fcr das Aggregat. Er sollte ausgerichtet, der Edelstahl-Innenraum t\u00e4glich gereinigt und der Verfl\u00fcssiger sauber gehalten werden.<\/p>\n

So w\u00e4hlen Sie den richtigen K\u00fchltisch<\/h2>\n

Die Wahl h\u00e4ngt von der Blechkapazit\u00e4t, dem Temperaturbereich (Plus- oder Minusbereich), dem Platz in der Backstube und davon ab, ob eine Vitrinenausf\u00fchrung gew\u00fcnscht ist. Au\u00dferdem finden Sie in den Registerkarten dieser Seite die vollst\u00e4ndigen technischen Daten, die Optionen und die Dokumentation zum MRPP-170 zum Herunterladen.<\/p>\n

Die Linie Artisan von Coreco Gourmet<\/h2>\n

Die Linie Artisan von Coreco Gourmet deckt den gesamten Prozess der Backstube ab: kaltes Wasser zum Kneten, kontrollierte G\u00e4rung, Lagerung auf Blechen und in Wagen. Sie k\u00f6nnen das gesamte Artisan-Sortiment f\u00fcr Backstuben<\/a> vergleichen und das Modell w\u00e4hlen, das am besten zu Ihrem Betrieb passt. Wenn Sie mehr \u00fcber den Hersteller erfahren m\u00f6chten, besuchen Sie auch die Unternehmenswebsite von Coreco<\/a>.<\/p>\n

H\u00e4ufige Fragen zum K\u00fchltisch Artisan MRPP-170<\/h2>\n

Ist ein Abfluss erforderlich?<\/strong> Nein, das Abtauwasser verdunstet automatisch.<\/p>\n

Gibt es eine Tiefk\u00fchlausf\u00fchrung?<\/strong> Ja, die Modelle der Baureihe MC arbeiten im Minusbereich.<\/p>","protected":false},"featured_media":4875,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"categoria_equipo-gourmet":[15],"class_list":["post-5155","equipos-gourmet","type-equipos-gourmet","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","categoria_equipo-gourmet-artisan"],"acf":{"imagen_equipo":4875,"galeria_fotos":[5023],"categoria_equipo":[15],"caracteristicas_tecnicas":"