{"id":5159,"date":"2026-10-08T02:43:02","date_gmt":"2026-10-08T00:43:02","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/?post_type=equipos-gourmet&p=5159"},"modified":"2026-10-12T17:32:14","modified_gmt":"2026-10-12T15:32:14","slug":"artisan-kuehltisch-mrppv-220","status":"publish","type":"equipos-gourmet","link":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/de\/equipos-gourmet\/mesa-artisan-mrppv-220\/","title":{"rendered":"MRPPV-220"},"content":{"rendered":"

Der K\u00fchltisch Artisan MRPPV-220 ist ein gek\u00fchlter Arbeitstisch f\u00fcr Backstuben in B\u00e4ckereien und Konditoreien, konzipiert f\u00fcr das Arbeiten auf kalter Fl\u00e4che und die Lagerung von Blechen darunter. Er wird von Konditoreien und B\u00e4ckereien mit eigener Backstube, Confiserien, Eisdielen und K\u00fcchen genutzt, die Teige und F\u00fcllungen herstellen.<\/p>\n

Was der K\u00fchltisch Artisan MRPPV-220 bietet<\/h2>\n

Der MRPPV-220 misst 2245 \u00d7 800 \u00d7 850 mm (L\u00e4nge, Tiefe und H\u00f6he), hat einen Arbeitsbereich von -2\u00b0C +8\u00b0C und ein Volumen von 543 Litern. Au\u00dferdem verf\u00fcgt er \u00fcber 0 Einlegeb\u00f6den, 19 Paar F\u00fchrungsschienen und eine K\u00e4lteleistung von 845 W.<\/p>\n

Die Temperatur wird \u00fcber eine digitale Steuerung eingestellt; der Unterschrank verf\u00fcgt \u00fcber F\u00fchrungsschienen f\u00fcr Bleche, und das bel\u00fcftete Aggregat sorgt f\u00fcr gleichm\u00e4\u00dfige K\u00e4lte. Die Tiefk\u00fchlmodelle arbeiten im Minusbereich.<\/p>\n

Konstruktion und Materialien<\/h2>\n

Dies sind die wichtigsten konstruktiven Merkmale. Zun\u00e4chst verf\u00fcgt er \u00fcber ein Au\u00dfengeh\u00e4use aus Edelstahl AISI-304, mit Ausnahme von R\u00fcckwand und Boden. Au\u00dferdem besitzt er einen Innenraum aus Edelstahl AISI-304 mit abgerundeten Kanten und tiefgezogenem Boden. Dar\u00fcber hinaus ist er mit T\u00fcren mit wechselbarem Anschlag, Selbstschlie\u00dfsystem und Magnetdichtung ausgestattet (die T\u00fcr bleibt ab einem \u00d6ffnungswinkel von \u00fcber 90\u00b0 offen). Schlie\u00dflich verf\u00fcgt er \u00fcber eine Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI-304 mit gerader Front (optional mit 100 mm hoher Hygiene-Aufkantung). Details, die sich im Alltag bemerkbar machen: weniger St\u00f6rungen, schnellere Reinigung und bessere Haltbarkeit der Produkte.<\/p>\n

Typische Anwendungen<\/h2>\n

Er wird in Konditoreien als gek\u00fchlter Arbeitsplatz, in B\u00e4ckereien zum Vorhalten von Teigen und in Eisdielen und Konditoreien als Zubereitungs- und Vorratstisch eingesetzt. Die Tiefk\u00fchlausf\u00fchrungen werden f\u00fcr tiefgek\u00fchlte Teige und Produkte verwendet.<\/p>\n

Optionen und Konfiguration<\/h2>\n

Entre las opciones disponibles est\u00e1n, adem\u00e1s, parrilla suplemento, parrilla 60×40, set adicional gu\u00edas 60×40, cerradura puerta inox, cerradura puerta cristal, conexiones lado izquierdo, encimera con peto, set 4 ruedas, set 6 ruedas, tropicalizado 43\u00b0C, 230V 60Hz \/ 115V 60Hz, respaldo inox, encimera de granito, exterior color blanco, evaporaci\u00f3n autom\u00e1tica y APPCC.<\/p>\n

Installation und Wartung des K\u00fchltischs Artisan MRPPV-220<\/h2>\n

Einfache Installation: mit den verstellbaren F\u00fc\u00dfen ausrichten, Platz f\u00fcr die Bel\u00fcftung lassen und anschlie\u00dfen. Danach den Innenraum t\u00e4glich reinigen und den Verfl\u00fcssiger pr\u00fcfen.<\/p>\n

So w\u00e4hlen Sie den richtigen K\u00fchltisch<\/h2>\n

Berechnen Sie vor der Entscheidung, wie viele Bleche Sie pro Schicht bewegen, legen Sie fest, ob Sie Plus- oder Minusk\u00fchlung ben\u00f6tigen, und messen Sie den verf\u00fcgbaren Platz aus; danach werden L\u00e4nge, T\u00fcren und Ausf\u00fchrung gew\u00e4hlt. Au\u00dferdem finden Sie in den Registerkarten dieser Seite die vollst\u00e4ndigen technischen Daten, die Optionen und die Dokumentation zum MRPPV-220 zum Herunterladen.<\/p>\n

Die Linie Artisan von Coreco Gourmet<\/h2>\n

Die Linie Artisan von Coreco Gourmet umfasst alle K\u00fchlger\u00e4te, die eine Backstube ben\u00f6tigt \u2013 vom gek\u00fchlten Arbeitstisch bis zum Schrank f\u00fcr komplette Wagen. Sie k\u00f6nnen das gesamte Artisan-Sortiment f\u00fcr Backstuben<\/a> vergleichen und das Modell w\u00e4hlen, das am besten zu Ihrem Betrieb passt. Wenn Sie mehr \u00fcber den Hersteller erfahren m\u00f6chten, besuchen Sie auch die Unternehmenswebsite von Coreco<\/a>.<\/p>\n

H\u00e4ufige Fragen zum K\u00fchltisch Artisan MRPPV-220<\/h2>\n

Gibt es eine Tiefk\u00fchlausf\u00fchrung?<\/strong> Ja, die Modelle der Baureihe MC arbeiten im Minusbereich.<\/p>\n

Ist ein Abfluss erforderlich?<\/strong> Nein, das Abtauwasser verdunstet automatisch.<\/p>","protected":false},"featured_media":4879,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"categoria_equipo-gourmet":[15],"class_list":["post-5159","equipos-gourmet","type-equipos-gourmet","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","categoria_equipo-gourmet-artisan"],"acf":{"imagen_equipo":4879,"galeria_fotos":[4880,5023],"categoria_equipo":[15],"caracteristicas_tecnicas":"