{"id":5169,"date":"2026-10-08T02:42:58","date_gmt":"2026-10-08T00:42:58","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/?post_type=equipos-gourmet&p=5169"},"modified":"2026-10-12T17:33:09","modified_gmt":"2026-10-12T15:33:09","slug":"artisan-schrank-apr-950-pt","status":"publish","type":"equipos-gourmet","link":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/de\/equipos-gourmet\/armario-artisan-apr-950-pt\/","title":{"rendered":"APR-950-PT"},"content":{"rendered":"

Mit dem Artisan-Schrank APR-950-PT lagert die Backstube Fertig- und Halbfertigprodukte auf Blechen bei kontrollierter Temperatur. Er eignet sich f\u00fcr jede Backstube, die Bleche mit gek\u00fchlten oder tiefgek\u00fchlten Produkten geordnet aufbewahren muss.<\/p>\n

Was der Artisan-Schrank APR-950-PT bietet<\/h2>\n

Der APR-950-PT misst 812 \u00d7 1025 \u00d7 2130 mm (Breite, Tiefe und H\u00f6he), hat einen Arbeitsbereich von -2\u00b0C +8\u00b0C und ein Volumen von 935 Litern. Au\u00dferdem verf\u00fcgt er \u00fcber 20 Paar F\u00fchrungsschienen, eine K\u00e4lteleistung von 584 W und das K\u00e4ltemittel R290. Zudem entspricht er der Klimaklasse 5 40\u00b0C 40%.<\/p>\n

Die Temperatur wird \u00fcber eine digitale Steuerung eingestellt; die F\u00fchrungsschienen nehmen Konditoreibleche auf, und die T\u00fcr \u2013 je nach Ausf\u00fchrung geschlossen oder verglast \u2013 erleichtert Zugriff und Pr\u00e4sentation.<\/p>\n

Die Ausf\u00fchrung -PT ist mit einer (Panorama-)Glast\u00fcr zur Pr\u00e4sentation des Produkts ausgestattet.<\/p>\n

Konstruktion und Materialien<\/h2>\n

Hay algunos detalles de fabricaci\u00f3n que conviene conocer. En primer lugar, incorpora pies en tubo de acero inox ajustables en altura 135 – 200 mm. Adem\u00e1s, cuenta con cuadro de mandos elevable. Tambi\u00e9n incluye unidad condensadora ventilada. Por \u00faltimo, dispone de evaporador y unidad condensadora sistema MONOBLOCK. Todo ello est\u00e1 pensado para un uso profesional diario y una limpieza sencilla.<\/p>\n

Typische Anwendungen<\/h2>\n

Typische Einsatzbereiche sind die Lagerung fertiger Produkte, das Vorhalten von Halbfertigprodukten zwischen den Arbeitsschritten und bei den Minusmodellen das Tiefk\u00fchlen von Teigen.<\/p>\n

Optionen und Konfiguration<\/h2>\n

Adem\u00e1s, se puede configurar con parrilla 60×80, set 4 ruedas, tropicalizado 43\u00b0C, 230V 60Hz \/ 115V 60Hz, pedal apertura puerta y MIX puertas acero y cristal.<\/p>\n

Installation und Wartung des Artisan-Schranks APR-950-PT<\/h2>\n

Er ben\u00f6tigt nur eine Steckdose und Platz f\u00fcr die Bel\u00fcftung. Die Wartung umfasst die Reinigung des Edelstahl-Innenraums, der F\u00fchrungsschienen und des Verfl\u00fcssigers. Der Standort beeinflusst die Leistung: Vermeiden Sie nahe W\u00e4rmequellen und lassen Sie die Luft frei durch den Verfl\u00fcssiger str\u00f6men. Die vorbeugende Wartung (Reinigung des Verfl\u00fcssigers, Pr\u00fcfung von Dichtungen und Abtauung) verhindert Ausf\u00e4lle und h\u00e4lt den Verbrauch auf den Katalogwerten.<\/p>\n

So w\u00e4hlen Sie den richtigen Schrank<\/h2>\n

Die Wahl h\u00e4ngt von der Blechkapazit\u00e4t, vom Temperaturbereich und davon ab, ob der Schrank in der Backstube oder im Laden steht. In den Registerkarten dieser Seite finden Sie au\u00dferdem die vollst\u00e4ndigen technischen Daten, die Optionen und die Dokumentation des APR-950-PT zum Herunterladen.<\/p>\n

Die Linie Artisan von Coreco Gourmet<\/h2>\n

Die Linie Artisan von Coreco Gourmet umfasst alle K\u00fchlger\u00e4te, die eine Backstube ben\u00f6tigt \u2013 vom gek\u00fchlten Arbeitstisch bis zum Schrank f\u00fcr komplette Wagen. Sie k\u00f6nnen das gesamte Artisan-Sortiment f\u00fcr Backstuben<\/a> vergleichen und das Modell w\u00e4hlen, das am besten zu Ihrem Betrieb passt. Wenn Sie mehr \u00fcber den Hersteller erfahren m\u00f6chten, besuchen Sie auch die Unternehmenswebsite von Coreco<\/a>.<\/p>\n

H\u00e4ufige Fragen zum Artisan-Schrank APR-950-PT<\/h2>\n

Welches Blechformat passt hinein?<\/strong> Standard-Konditoreibleche; Format und Anzahl der F\u00fchrungsschienen entnehmen Sie bitte dem Datenblatt.<\/p>\n

Ist ein Abfluss erforderlich?<\/strong> Nein, das Abtauwasser verdunstet automatisch.<\/p>","protected":false},"featured_media":4849,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"categoria_equipo-gourmet":[15],"class_list":["post-5169","equipos-gourmet","type-equipos-gourmet","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","categoria_equipo-gourmet-artisan"],"acf":{"imagen_equipo":4849,"galeria_fotos":[4848,4850,5026],"categoria_equipo":[15],"caracteristicas_tecnicas":"