{"id":5166,"date":"2026-10-08T02:42:58","date_gmt":"2026-10-08T00:42:58","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/?post_type=equipos-gourmet&p=5166"},"modified":"2026-10-12T17:33:10","modified_gmt":"2026-10-12T15:33:10","slug":"armario-artisan-apc-950","status":"publish","type":"equipos-gourmet","link":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/en\/equipos-gourmet\/armario-artisan-apc-950\/","title":{"rendered":"APC-950"},"content":{"rendered":"

Armario Artisan APC-950 es un armario refrigerado de pasteler\u00eda pensado para conservar bandejas de obrador a temperatura controlada. Est\u00e1 pensado para pasteler\u00edas, panader\u00edas, confiter\u00edas y restaurantes con obrador propio.<\/p>\n

Qu\u00e9 ofrece el Armario Artisan APC-950<\/h2>\n

El APC-950 tiene unas medidas de 812 \u00d7 1015 \u00d7 2130 mm (largo, fondo y alto), un rango de trabajo de -20\u00b0C -15\u00b0C y un volumen de 870 litros. Adem\u00e1s, cuenta con 20 pares de gu\u00edas, una potencia frigor\u00edfica de 907 W y refrigerante R290. Tambi\u00e9n incorpora clase clim\u00e1tica 4 30\u00b0C 55%.<\/p>\n

La temperatura se fija desde un control digital; las gu\u00edas admiten bandejas de pasteler\u00eda y la puerta, ciega o de cristal seg\u00fan versi\u00f3n, facilita el acceso y la exposici\u00f3n.<\/p>\n

Construcci\u00f3n y materiales<\/h2>\n

Cuatro aspectos constructivos marcan la diferencia. En primer lugar, incorpora luz interior LED. Adem\u00e1s, cuenta con interior con gu\u00edas de acero inox, regulables en altura cada 60 mm para parrillas, bandejas o contenedores 60×80. Tambi\u00e9n incluye pies en tubo de acero inox ajustables en altura 135 – 200 mm. Por \u00faltimo, dispone de cuadro de mandos elevable. En resumen, el conjunto est\u00e1 dise\u00f1ado para funcionar muchas horas al d\u00eda con un mantenimiento m\u00ednimo.<\/p>\n

Aplicaciones habituales<\/h2>\n

Los usos habituales son la conservaci\u00f3n de producto terminado, la reserva de semielaborados entre procesos y la congelaci\u00f3n de masas en los modelos de temperatura negativa.<\/p>\n

Opciones y configuraci\u00f3n<\/h2>\n

Asimismo, el equipo admite como opciones parrilla 60×80, set 4 ruedas, respaldo inox, tropicalizado 43\u00b0C, 230V 60Hz \/ 115V 60Hz y pedal apertura puerta.<\/p>\n

Instalaci\u00f3n y mantenimiento del Armario Artisan APC-950<\/h2>\n

Solo requiere enchufe y espacio de ventilaci\u00f3n. El mantenimiento consiste en limpiar el interior inox, las gu\u00edas y el condensador. Si el equipo se coloca en sala, es recomendable alejarlo de focos de calor y de la luz solar directa, que obligan al grupo frigor\u00edfico a trabajar m\u00e1s. Comprobar el estado de las juntas y la limpieza del condensador cada pocos meses mantiene el consumo bajo.<\/p>\n

C\u00f3mo elegir el armario adecuado<\/h2>\n

Antes de decidir, calcula las bandejas que necesitas guardar y define la temperatura de trabajo; a partir de ah\u00ed se escoge versi\u00f3n y puerta. Adem\u00e1s, en las pesta\u00f1as de esta ficha tienes las caracter\u00edsticas t\u00e9cnicas completas, las opciones y la documentaci\u00f3n del APC-950 para descargar.<\/p>\n

La l\u00ednea Artisan de Coreco Gourmet<\/h2>\n

La l\u00ednea Artisan de Coreco Gourmet est\u00e1 dise\u00f1ada para obradores de panader\u00eda y pasteler\u00eda: mesas y armarios refrigerados, armarios de fermentaci\u00f3n, armarios para carros y enfriadores de agua. Puedes comparar toda la gama Artisan para obradores<\/a> y elegir el modelo que mejor encaje con tu negocio. Y si quieres conocer al fabricante, tambi\u00e9n puedes visitar la web corporativa de Coreco<\/a>.<\/p>\n

Preguntas frecuentes sobre el Armario Artisan APC-950<\/h2>\n

\u00bfPuerta de cristal o ciega?<\/strong> Las versiones APRV llevan puerta de cristal para exponer; las APR y APC, puerta ciega.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 formato de bandeja admite?<\/strong> Bandejas de pasteler\u00eda est\u00e1ndar; consulta en la ficha t\u00e9cnica el formato y el n\u00famero de gu\u00edas.<\/p>","protected":false},"featured_media":4847,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"categoria_equipo-gourmet":[15],"class_list":["post-5166","equipos-gourmet","type-equipos-gourmet","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","categoria_equipo-gourmet-artisan"],"acf":{"imagen_equipo":4847,"galeria_fotos":[5025],"categoria_equipo":[15],"caracteristicas_tecnicas":"