{"id":5168,"date":"2026-10-08T02:42:58","date_gmt":"2026-10-08T00:42:58","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/?post_type=equipos-gourmet&p=5168"},"modified":"2026-10-12T17:33:09","modified_gmt":"2026-10-12T15:33:09","slug":"armario-artisan-aprv-950","status":"publish","type":"equipos-gourmet","link":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/en\/equipos-gourmet\/armario-artisan-aprv-950\/","title":{"rendered":"APRV-950"},"content":{"rendered":"

El Armario Artisan APRV-950 es un armario de pasteler\u00eda para obrador: gu\u00edas para bandejas, fr\u00edo homog\u00e9neo y puerta ciega o de cristal seg\u00fan versi\u00f3n. Lo usan obradores de pasteler\u00eda y panader\u00eda, helader\u00edas y cocinas que elaboran producto en bandejas.<\/p>\n

Qu\u00e9 ofrece el Armario Artisan APRV-950<\/h2>\n

El APRV-950 tiene unas medidas de 812 \u00d7 1015 \u00d7 2130 mm (largo, fondo y alto), un rango de trabajo de -2\u00b0C +8\u00b0C y un volumen de 870 litros. Adem\u00e1s, cuenta con 20 pares de gu\u00edas, una potencia frigor\u00edfica de 1004 W y refrigerante R290. Tambi\u00e9n incorpora clase clim\u00e1tica 5 40\u00b0C 40%.<\/p>\n

Un control digital mantiene la temperatura estable y el descarche se evapora de forma autom\u00e1tica. El interior est\u00e1 dise\u00f1ado para bandejas y una limpieza sencilla.<\/p>\n

Construcci\u00f3n y materiales<\/h2>\n

En su construcci\u00f3n destacan cuatro detalles. En primer lugar, incorpora unidad condensadora ventilada. Adem\u00e1s, cuenta con evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosi\u00f3n. Tambi\u00e9n incluye paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta. Por \u00faltimo, dispone de evaporaci\u00f3n autom\u00e1tica del agua de descarche. Son soluciones orientadas a durar en un entorno de trabajo exigente.<\/p>\n

Aplicaciones habituales<\/h2>\n

Se instala en obradores para reservar bandejas de producto entre fases, en pasteler\u00edas como armario de conservaci\u00f3n y, en versi\u00f3n cristal, como expositor en tienda. Las versiones de congelaci\u00f3n guardan masas y productos congelados. Estos usos no son excluyentes: muchos locales combinan conservaci\u00f3n y exposici\u00f3n en el mismo equipo, aprovechando el acabado exterior y la iluminaci\u00f3n interior.<\/p>\n

Opciones y configuraci\u00f3n<\/h2>\n

A la configuraci\u00f3n de serie se pueden a\u00f1adir, adem\u00e1s, parrilla 60×80, set 4 ruedas, respaldo inox, tropicalizado 43\u00b0C, 230V 60Hz \/ 115V 60Hz y pedal apertura puerta.<\/p>\n

Instalaci\u00f3n y mantenimiento del Armario Artisan APRV-950<\/h2>\n

Solo requiere enchufe y espacio de ventilaci\u00f3n. El mantenimiento consiste en limpiar el interior inox, las gu\u00edas y el condensador. Para un funcionamiento \u00f3ptimo, instala el equipo lejos de hornos y de ventanas con sol directo, respeta las distancias de ventilaci\u00f3n y programa una limpieza del condensador cada tres o cuatro meses; es la operaci\u00f3n de mantenimiento que m\u00e1s influye en el consumo.<\/p>\n

C\u00f3mo elegir el armario adecuado<\/h2>\n

La elecci\u00f3n depende de la capacidad en bandejas, del rango de temperatura y de si el armario va en obrador o en tienda. Adem\u00e1s, en las pesta\u00f1as de esta ficha tienes las caracter\u00edsticas t\u00e9cnicas completas, las opciones y la documentaci\u00f3n del APRV-950 para descargar.<\/p>\n

La l\u00ednea Artisan de Coreco Gourmet<\/h2>\n

La l\u00ednea Artisan de Coreco Gourmet cubre el proceso completo del obrador: agua fr\u00eda para amasar, fermentaci\u00f3n controlada, conservaci\u00f3n en bandejas y en carros. Puedes comparar toda la gama Artisan para obradores<\/a> y elegir el modelo que mejor encaje con tu negocio. Y si quieres conocer al fabricante, tambi\u00e9n puedes visitar la web corporativa de Coreco<\/a>.<\/p>\n

Preguntas frecuentes sobre el Armario Artisan APRV-950<\/h2>\n

\u00bfNecesita desag\u00fce?<\/strong> No, el descarche se evapora autom\u00e1ticamente.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 formato de bandeja admite?<\/strong> Bandejas de pasteler\u00eda est\u00e1ndar; consulta en la ficha t\u00e9cnica el formato y el n\u00famero de gu\u00edas.<\/p>","protected":false},"featured_media":4853,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"categoria_equipo-gourmet":[15],"class_list":["post-5168","equipos-gourmet","type-equipos-gourmet","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","categoria_equipo-gourmet-artisan"],"acf":{"imagen_equipo":4853,"galeria_fotos":[4854,5025],"categoria_equipo":[15],"caracteristicas_tecnicas":"