{"id":5175,"date":"2026-10-08T02:42:57","date_gmt":"2026-10-08T00:42:57","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/?post_type=equipos-gourmet&p=5175"},"modified":"2026-10-12T17:33:18","modified_gmt":"2026-10-12T15:33:18","slug":"armario-artisan-acc-1p","status":"publish","type":"equipos-gourmet","link":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/en\/equipos-gourmet\/armario-artisan-acc-1p\/","title":{"rendered":"ACC-1P"},"content":{"rendered":"

Armario Artisan ACC-1P es un armario refrigerado para carros de bandejas: el carro entra entero y el producto se conserva sin descargar. Encaja en panader\u00edas industriales artesanas, pasteler\u00edas con alta producci\u00f3n y cocinas centrales.<\/p>\n

Qu\u00e9 ofrece el Armario Artisan ACC-1P<\/h2>\n

El ACC-1P tiene unas medidas de 940 \u00d7 1045 \u00d7 2450 mm (largo, fondo y alto), un rango de trabajo de -20\u00b0C -10\u00b0C y una potencia frigor\u00edfica de 907 W. Adem\u00e1s, cuenta con refrigerante R290 y clase clim\u00e1tica 5 40\u00b0C 40%.<\/p>\n

La temperatura se fija desde un control digital; el interior est\u00e1 dimensionado para carros de bandejas y la puerta de gran apertura facilita la entrada.<\/p>\n

Construcci\u00f3n y materiales<\/h2>\n

Hay algunos detalles de fabricaci\u00f3n que conviene conocer. En primer lugar, incorpora cuadro de mandos elevable. Adem\u00e1s, cuenta con evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosi\u00f3n. Tambi\u00e9n incluye paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta. Por \u00faltimo, dispone de evaporaci\u00f3n autom\u00e1tica del agua de descarche. Todo ello est\u00e1 pensado para un uso profesional diario y una limpieza sencilla.<\/p>\n

Aplicaciones habituales<\/h2>\n

Los usos habituales son la reserva de carros entre producci\u00f3n y horneado, la congelaci\u00f3n de masas en carro y la conservaci\u00f3n de producto terminado. En todos estos casos el equipo cumple una doble funci\u00f3n: conservar el producto en condiciones controladas y presentarlo o tenerlo accesible en el punto donde se usa.<\/p>\n

Instalaci\u00f3n y mantenimiento del Armario Artisan ACC-1P<\/h2>\n

Instalaci\u00f3n sencilla: nivelar, dejar ventilaci\u00f3n y conectar. Despu\u00e9s, limpieza del interior y del condensador. La ubicaci\u00f3n influye en el rendimiento: evita fuentes de calor cercanas y deja circular el aire por el condensador. El mantenimiento preventivo (limpieza del condensador, revisi\u00f3n de juntas y del descarche) evita aver\u00edas y mantiene el consumo en los valores de cat\u00e1logo.<\/p>\n

C\u00f3mo elegir el armario adecuado<\/h2>\n

Para elegir conviene valorar el tipo y n\u00famero de carros, el formato de bandeja y si se necesita refrigeraci\u00f3n o congelaci\u00f3n. Adem\u00e1s, en las pesta\u00f1as de esta ficha tienes las caracter\u00edsticas t\u00e9cnicas completas, las opciones y la documentaci\u00f3n del ACC-1P para descargar.<\/p>\n

Por qu\u00e9 un equipo Coreco Gourmet<\/h2>\n

Detr\u00e1s de cada equipo Coreco Gourmet hay un fabricante espa\u00f1ol con experiencia en fr\u00edo comercial, servicio t\u00e9cnico propio y repuestos. El uso de refrigerante R290 y de controles digitales eficientes reduce el consumo y facilita el cumplimiento normativo.<\/p>\n

La l\u00ednea Artisan de Coreco Gourmet<\/h2>\n

Dentro de la l\u00ednea Artisan de Coreco Gourmet se encuentran todos los equipos de fr\u00edo que necesita un obrador, desde la mesa de trabajo refrigerada hasta el armario para carros completos. Puedes comparar toda la gama Artisan para obradores<\/a> y elegir el modelo que mejor encaje con tu negocio. Y si quieres conocer al fabricante, tambi\u00e9n puedes visitar la web corporativa de Coreco<\/a>.<\/p>\n

Preguntas frecuentes sobre el Armario Artisan ACC-1P<\/h2>\n

\u00bfQu\u00e9 carros admite?<\/strong> Carros de bandejas de formato GN, 60×40 y 60×80 seg\u00fan modelo; consulta la ficha t\u00e9cnica.<\/p>\n

\u00bfNecesita desag\u00fce?<\/strong> No, el descarche se evapora autom\u00e1ticamente.<\/p>","protected":false},"featured_media":4860,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"categoria_equipo-gourmet":[15],"class_list":["post-5175","equipos-gourmet","type-equipos-gourmet","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","categoria_equipo-gourmet-artisan"],"acf":{"imagen_equipo":4860,"galeria_fotos":[4859,5031,5032],"categoria_equipo":[15],"caracteristicas_tecnicas":"