{"id":5042,"date":"2026-10-08T02:43:03","date_gmt":"2026-10-08T00:43:03","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/?post_type=equipos-gourmet&p=5042"},"modified":"2026-10-12T17:32:12","modified_gmt":"2026-10-12T15:32:12","slug":"cave-a-vin-vnp23-2p","status":"publish","type":"equipos-gourmet","link":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/equipos-gourmet\/vinoteca-cavas-vinotecas-profesionales-vnp23-2p\/","title":{"rendered":"VNP23-2P"},"content":{"rendered":"

La cave \u00e0 vin professionnelle VNP23-2P est un espace r\u00e9frig\u00e9r\u00e9 d\u00e9di\u00e9 au vin, \u00e0 fa\u00e7ade vitr\u00e9e : elle conserve les bouteilles \u00e0 temp\u00e9rature de service et fait de la cave un \u00e9l\u00e9ment \u00e0 part enti\u00e8re de la salle. Elle est con\u00e7ue pour les restaurants et h\u00f4tels dot\u00e9s d'une large carte des vins, les cavistes et les \u00e9piceries fines qui souhaitent exposer leurs r\u00e9f\u00e9rences \u00e0 temp\u00e9rature de service.<\/p>\n

Ce qu'offre la cave \u00e0 vin professionnelle VNP23-2P<\/h2>\n

Le VNP23-2P mesure 1520 \u00d7 640 \u00d7 2300 mm (longueur, profondeur et hauteur), avec une plage de fonctionnement de +5\u00b0C +18\u00b0C et des \u00e9tag\u00e8res en option. Il offre en outre une puissance frigorifique de 1168 W, un r\u00e9frig\u00e9rant R290 et une classe climatique 4 30\u00b0C 55%.<\/p>\n

La temp\u00e9rature est r\u00e9gl\u00e9e par une r\u00e9gulation num\u00e9rique avec gestion efficace de la consommation. L'int\u00e9rieur est con\u00e7u pour des bouteilles de diff\u00e9rents formats et l'\u00e9clairage sublime l'exposition sans r\u00e9chauffer le produit.<\/p>\n

Construction et mat\u00e9riaux<\/h2>\n

Voici ses principales caract\u00e9ristiques de construction. Tout d'abord, il int\u00e8gre une isolation en polyur\u00e9thane inject\u00e9, densit\u00e9 40 Kg\/m\u00b3, ODP et GWP nuls. Il comporte en outre une commande num\u00e9rique de derni\u00e8re g\u00e9n\u00e9ration, une surveillance en temps r\u00e9el, l'anticipation des incidents, la r\u00e9duction des pannes ainsi qu'une maintenance et une utilisation simplifi\u00e9es via une application sur smartphone ou tablette. Il comprend \u00e9galement vNP : c\u00f4t\u00e9s panoramiques et dos plein. Enfin, il offre deux hauteurs : 2600 mm et 2300 mm. Ce sont des d\u00e9tails qui se remarquent au quotidien : moins de pannes, un nettoyage plus rapide et une meilleure conservation du produit.<\/p>\n

Applications courantes<\/h2>\n

Elle permet de pr\u00e9senter la carte des vins en salle, d'organiser la cave de service d'un h\u00f4tel ou d'un restaurant et d'exposer les r\u00e9f\u00e9rences dans les boutiques sp\u00e9cialis\u00e9es avec de nombreuses bouteilles en vue.<\/p>\n

Installation et entretien de la cave \u00e0 vin professionnelle VNP23-2P<\/h2>\n

Pour bien conserver le vin, il faut laisser un espace de ventilation au condenseur, maintenir les portes bien ferm\u00e9es et nettoyer r\u00e9guli\u00e8rement les vitres et le condenseur.<\/p>\n

Comment choisir la bonne armoire \u00e0 vin<\/h2>\n

Le choix d\u00e9pend du nombre de r\u00e9f\u00e9rences, du service \u00e9ventuel des rouges et des blancs \u00e0 des temp\u00e9ratures diff\u00e9rentes et de l'espace disponible ; les mod\u00e8les \u00e0 deux et trois portes couvrent diff\u00e9rentes capacit\u00e9s. Par ailleurs, les onglets de cette fiche vous donnent acc\u00e8s aux caract\u00e9ristiques techniques compl\u00e8tes, aux options et \u00e0 la documentation du VNP23-2P \u00e0 t\u00e9l\u00e9charger.<\/p>\n

La gamme Caves et armoires \u00e0 vin professionnelles de Coreco Gourmet<\/h2>\n

La gamme Caves et armoires \u00e0 vin professionnelles de Coreco Gourmet est pens\u00e9e pour les projets de salle, d'h\u00f4tel et de boutique o\u00f9 le vin est expos\u00e9 comme un \u00e9l\u00e9ment du design du lieu. Vous pouvez comparer toutes les armoires \u00e0 vin et vitrines \u00e0 vin<\/a> et choisir le mod\u00e8le le mieux adapt\u00e9 \u00e0 votre \u00e9tablissement. Et si vous souhaitez d\u00e9couvrir le fabricant, vous pouvez \u00e9galement consulter le site institutionnel de Coreco<\/a>.<\/p>\n

Questions fr\u00e9quentes sur la cave \u00e0 vin professionnelle VNP23-2P<\/h2>\n

La finition peut-elle \u00eatre personnalis\u00e9e ?<\/strong> Oui, des options de finition ext\u00e9rieure et d'\u00e9clairage permettent de l'int\u00e9grer au projet de salle.<\/p>\n

Maintient-elle des temp\u00e9ratures diff\u00e9rentes pour les rouges et les blancs ?<\/strong> Les mod\u00e8les \u00e0 deux zones, oui ; ceux \u00e0 une zone fonctionnent avec une seule temp\u00e9rature de service.<\/p>","protected":false},"featured_media":5005,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"categoria_equipo-gourmet":[12],"class_list":["post-5042","equipos-gourmet","type-equipos-gourmet","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","categoria_equipo-gourmet-cavas-y-vinotecas-profesionales"],"acf":{"imagen_equipo":5005,"galeria_fotos":[],"categoria_equipo":[12],"caracteristicas_tecnicas":"