{"id":5048,"date":"2026-10-08T02:43:03","date_gmt":"2026-10-08T00:43:03","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/?post_type=equipos-gourmet&p=5048"},"modified":"2026-10-12T17:32:10","modified_gmt":"2026-10-12T15:32:10","slug":"cave-a-vin-vn26-3p","status":"publish","type":"equipos-gourmet","link":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/equipos-gourmet\/vinoteca-cavas-vinotecas-profesionales-vn26-3p\/","title":{"rendered":"VN26-3P"},"content":{"rendered":"

La cave \u00e0 vin professionnelle VN26-3P est un espace r\u00e9frig\u00e9r\u00e9 d\u00e9di\u00e9 au vin, \u00e0 fa\u00e7ade vitr\u00e9e : elle conserve les bouteilles \u00e0 temp\u00e9rature de service et fait de la cave un \u00e9l\u00e9ment \u00e0 part enti\u00e8re de la salle. Elle est utilis\u00e9e par les restaurants \u00e0 cave apparente, les h\u00f4tels, les commerces sp\u00e9cialis\u00e9s et les espaces HORECA d'architecture int\u00e9rieure o\u00f9 l'armoire \u00e0 vin fait partie int\u00e9grante du projet.<\/p>\n

Ce qu'offre la cave \u00e0 vin professionnelle VN26-3P<\/h2>\n

Le VN26-3P mesure 680 \u00d7 735 \u00d7 2600 mm (longueur, profondeur et hauteur), avec une plage de fonctionnement de +5\u00b0C +18\u00b0C et des \u00e9tag\u00e8res en option. Il offre en outre une puissance frigorifique de 1752 W, un r\u00e9frig\u00e9rant R290 et une classe climatique 4 30\u00b0C 55%.<\/p>\n

La temp\u00e9rature est r\u00e9gl\u00e9e par une r\u00e9gulation num\u00e9rique avec gestion efficace de la consommation. L'int\u00e9rieur est con\u00e7u pour des bouteilles de diff\u00e9rents formats et l'\u00e9clairage sublime l'exposition sans r\u00e9chauffer le produit.<\/p>\n

Construction et mat\u00e9riaux<\/h2>\n

Quatre d\u00e9tails se distinguent dans sa construction. Tout d'abord, il int\u00e8gre vN : c\u00f4t\u00e9s et dos pleins. Il comporte en outre deux hauteurs : 2600 mm et 2300 mm. Il comprend \u00e9galement une capacit\u00e9 en bouteilles variable selon le nombre d'\u00e9tag\u00e8res install\u00e9es (en option). Enfin, il offre un ext\u00e9rieur en acier plastifi\u00e9 noir. Ce sont des solutions con\u00e7ues pour durer dans un environnement de travail exigeant.<\/p>\n

Applications courantes<\/h2>\n

Elle s'installe en salle de restaurant comme cave \u00e0 vin visible, dans les r\u00e9ceptions et bars d'h\u00f4tel, chez les cavistes et \u00e9piceries fines comme vitrine principale et dans les projets d'architecture int\u00e9rieure recherchant un \u00e9l\u00e9ment design qui conserve aussi le vin.<\/p>\n

Installation et entretien de la cave \u00e0 vin professionnelle VN26-3P<\/h2>\n

Pour que le vin soit bien conserv\u00e9, il faut assurer la ventilation du condenseur, garder les portes bien ferm\u00e9es et nettoyer r\u00e9guli\u00e8rement les vitres et le condenseur. Pour un fonctionnement optimal, installez l'appareil \u00e0 l'\u00e9cart des fours et des fen\u00eatres expos\u00e9es au soleil direct, respectez les distances de ventilation et programmez un nettoyage du condenseur tous les trois ou quatre mois ; c'est l'op\u00e9ration d'entretien qui influe le plus sur la consommation.<\/p>\n

Comment choisir la bonne armoire \u00e0 vin<\/h2>\n

Pour bien choisir, il convient d'\u00e9valuer le nombre de bouteilles, le besoin d'une ou de deux temp\u00e9ratures de service, l'espace disponible en salle et la finition la mieux adapt\u00e9e au projet. Par ailleurs, les onglets de cette fiche vous donnent acc\u00e8s aux caract\u00e9ristiques techniques compl\u00e8tes, aux options et \u00e0 la documentation du VN26-3P \u00e0 t\u00e9l\u00e9charger.<\/p>\n

La gamme Caves et armoires \u00e0 vin professionnelles de Coreco Gourmet<\/h2>\n

La gamme Caves et armoires \u00e0 vin professionnelles de Coreco Gourmet comprend des armoires \u00e0 vin de grande capacit\u00e9, des armoires d'exposition pour le vin et des vitrines compactes pour le bar et les boissons, avec des finitions pens\u00e9es pour la salle. Vous pouvez comparer toutes les armoires \u00e0 vin et vitrines \u00e0 vin<\/a> et choisir le mod\u00e8le le mieux adapt\u00e9 \u00e0 votre \u00e9tablissement. Et si vous souhaitez d\u00e9couvrir le fabricant, vous pouvez \u00e9galement consulter le site institutionnel de Coreco<\/a>.<\/p>\n

Questions fr\u00e9quentes sur la cave \u00e0 vin professionnelle VN26-3P<\/h2>\n

Convient-elle \u00e0 la conservation du vin \u00e0 long terme ?<\/strong> Elle est con\u00e7ue pour la conservation de service et l'exposition. Pour une garde de longue dur\u00e9e, il convient de v\u00e9rifier les conditions de temp\u00e9rature et d'humidit\u00e9 du mod\u00e8le.<\/p>\n

N\u00e9cessite-t-elle une installation particuli\u00e8re ?<\/strong> Non. Elle fonctionne sur une prise de courant standard et n\u00e9cessite un espace de ventilation pour le condenseur.<\/p>","protected":false},"featured_media":5003,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"categoria_equipo-gourmet":[12],"class_list":["post-5048","equipos-gourmet","type-equipos-gourmet","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","categoria_equipo-gourmet-cavas-y-vinotecas-profesionales"],"acf":{"imagen_equipo":5003,"galeria_fotos":[],"categoria_equipo":[12],"caracteristicas_tecnicas":"