{"id":5052,"date":"2026-10-08T02:43:03","date_gmt":"2026-10-08T00:43:03","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/?post_type=equipos-gourmet&p=5052"},"modified":"2026-10-12T17:32:07","modified_gmt":"2026-10-12T15:32:07","slug":"cave-a-vin-vnp26-3p","status":"publish","type":"equipos-gourmet","link":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/equipos-gourmet\/vinoteca-cavas-vinotecas-profesionales-vnp26-3p\/","title":{"rendered":"VNP26-3P"},"content":{"rendered":"

La cave \u00e0 vin professionnelle VNP26-3P est une armoire \u00e0 vin d'exposition de grande capacit\u00e9, con\u00e7ue pour conserver et servir le vin \u00e0 bonne temp\u00e9rature, sous les yeux du client. Elle est utilis\u00e9e par les restaurants \u00e0 cave apparente, les h\u00f4tels, les commerces sp\u00e9cialis\u00e9s et les espaces HORECA d'architecture int\u00e9rieure o\u00f9 l'armoire \u00e0 vin fait partie int\u00e9grante du projet.<\/p>\n

Ce qu'offre la cave \u00e0 vin professionnelle VNP26-3P<\/h2>\n

Le VNP26-3P mesure 1370 \u00d7 735 \u00d7 2600 mm (longueur, profondeur et hauteur), avec une plage de fonctionnement de +5\u00b0C +18\u00b0C et des \u00e9tag\u00e8res en option. Il offre en outre une puissance frigorifique de 1752 W, un r\u00e9frig\u00e9rant R290 et une classe climatique 4 30\u00b0C 55%.<\/p>\n

Une r\u00e9gulation num\u00e9rique fixe la temp\u00e9rature de service et la porte vitr\u00e9e \u00e0 faible \u00e9missivit\u00e9 \u00e9vite la condensation. La conception privil\u00e9gie la visibilit\u00e9 des bouteilles et un acc\u00e8s ais\u00e9 pendant le service.<\/p>\n

Construction et mat\u00e9riaux<\/h2>\n

Voici ses principales caract\u00e9ristiques de construction. Tout d'abord, il int\u00e8gre deux hauteurs : 2600 mm et 2300 mm. Il comporte en outre une capacit\u00e9 en bouteilles variable selon le nombre d'\u00e9tag\u00e8res install\u00e9es (en option). Il comprend \u00e9galement un ext\u00e9rieur en acier plastifi\u00e9 noir. Enfin, il offre un int\u00e9rieur en acier inoxydable. Ce sont des d\u00e9tails qui se remarquent au quotidien : moins de pannes, un nettoyage plus rapide et une meilleure conservation du produit.<\/p>\n

Applications courantes<\/h2>\n

Les usages courants sont la cave \u00e0 vin visible en salle de restaurant, l'exposition des r\u00e9f\u00e9rences en boutique et le service du vin dans les h\u00f4tels et bars \u00e0 vin. Dans tous les cas, l'\u00e9quipement associe conservation et pr\u00e9sentation.<\/p>\n

Installation et entretien de la cave \u00e0 vin professionnelle VNP26-3P<\/h2>\n

Pour que le vin soit bien conserv\u00e9, il faut assurer la ventilation du condenseur, garder les portes bien ferm\u00e9es et nettoyer r\u00e9guli\u00e8rement les vitres et le condenseur. En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, il convient de laisser quelques centim\u00e8tres libres autour de la zone du condenseur, d'\u00e9viter l'exposition directe au soleil ou \u00e0 des sources de chaleur et de ne pas obstruer les grilles de ventilation. Une r\u00e9vision annuelle par le service technique prolonge la dur\u00e9e de vie de l'appareil.<\/p>\n

Comment choisir la bonne armoire \u00e0 vin<\/h2>\n

Le choix d\u00e9pend du nombre de r\u00e9f\u00e9rences, du service \u00e9ventuel des rouges et des blancs \u00e0 des temp\u00e9ratures diff\u00e9rentes et de l'espace disponible ; les mod\u00e8les \u00e0 deux et trois portes couvrent diff\u00e9rentes capacit\u00e9s. Par ailleurs, les onglets de cette fiche vous donnent acc\u00e8s aux caract\u00e9ristiques techniques compl\u00e8tes, aux options et \u00e0 la documentation du VNP26-3P \u00e0 t\u00e9l\u00e9charger.<\/p>\n

La gamme Caves et armoires \u00e0 vin professionnelles de Coreco Gourmet<\/h2>\n

La gamme Caves et armoires \u00e0 vin professionnelles de Coreco Gourmet est pens\u00e9e pour les projets de salle, d'h\u00f4tel et de boutique o\u00f9 le vin est expos\u00e9 comme un \u00e9l\u00e9ment du design du lieu. Vous pouvez comparer toutes les armoires \u00e0 vin et vitrines \u00e0 vin<\/a> et choisir le mod\u00e8le le mieux adapt\u00e9 \u00e0 votre \u00e9tablissement. Et si vous souhaitez d\u00e9couvrir le fabricant, vous pouvez \u00e9galement consulter le site institutionnel de Coreco<\/a>.<\/p>\n

Questions fr\u00e9quentes sur la cave \u00e0 vin professionnelle VNP26-3P<\/h2>\n

La finition peut-elle \u00eatre personnalis\u00e9e ?<\/strong> Oui, des options de finition ext\u00e9rieure et d'\u00e9clairage permettent de l'int\u00e9grer au projet de salle.<\/p>\n

Convient-elle \u00e0 la conservation du vin \u00e0 long terme ?<\/strong> Elle est con\u00e7ue pour la conservation de service et l'exposition. Pour une garde de longue dur\u00e9e, il convient de v\u00e9rifier les conditions de temp\u00e9rature et d'humidit\u00e9 du mod\u00e8le.<\/p>","protected":false},"featured_media":5008,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"categoria_equipo-gourmet":[12],"class_list":["post-5052","equipos-gourmet","type-equipos-gourmet","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","categoria_equipo-gourmet-cavas-y-vinotecas-profesionales"],"acf":{"imagen_equipo":5008,"galeria_fotos":[],"categoria_equipo":[12],"caracteristicas_tecnicas":"