{"id":5142,"date":"2026-10-08T02:43:02","date_gmt":"2026-10-08T00:43:02","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/?post_type=equipos-gourmet&p=5142"},"modified":"2026-10-12T17:32:22","modified_gmt":"2026-10-12T15:32:22","slug":"table-refrigeree-artisan-mrp-150","status":"publish","type":"equipos-gourmet","link":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/equipos-gourmet\/mesa-artisan-mrp-150\/","title":{"rendered":"MRP-150"},"content":{"rendered":"

Avec la table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e Artisan MRP-150, le laboratoire gagne une surface de travail r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e et un rangement des plaques \u00e0 port\u00e9e de main. Elle est utilis\u00e9e par les p\u00e2tisseries et boulangeries dot\u00e9es d'un laboratoire, les confiseries, les glaciers et les cuisines qui \u00e9laborent p\u00e2tes et garnitures.<\/p>\n

Ce qu'offre la table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e Artisan MRP-150<\/h2>\n

Le MRP-150 mesure 1495 \u00d7 800 \u00d7 850 mm (longueur, profondeur et hauteur), avec une plage de fonctionnement de -2\u00b0C +8\u00b0C et un volume de 362 litres. Il offre en outre 0 \u00e9tag\u00e8re, 9 paires de glissi\u00e8res et une puissance frigorifique de 502 W. Il utilise \u00e9galement le r\u00e9frig\u00e9rant R290 et rel\u00e8ve de la classe climatique 5 40\u00b0C 40%.<\/p>\n

La temp\u00e9rature se r\u00e8gle depuis une r\u00e9gulation num\u00e9rique ; l'armoire inf\u00e9rieure dispose de glissi\u00e8res pour plateaux et le groupe ventil\u00e9 assure un froid homog\u00e8ne. Les mod\u00e8les de cong\u00e9lation fonctionnent en temp\u00e9rature n\u00e9gative.<\/p>\n

Construction et mat\u00e9riaux<\/h2>\n

Voici ses principales caract\u00e9ristiques de construction. Tout d'abord, il int\u00e8gre l'\u00e9vaporation automatique de l'eau de d\u00e9givrage. Il comporte en outre une isolation en polyur\u00e9thane inject\u00e9, 40 Kg\/m\u00b3, sans effet ODP ni GWP. Il comprend \u00e9galement une commande num\u00e9rique de derni\u00e8re g\u00e9n\u00e9ration, une surveillance en temps r\u00e9el, l'anticipation des incidents, la r\u00e9duction des pannes ainsi qu'une maintenance et une utilisation simplifi\u00e9es via une application sur smartphone ou tablette. Enfin, il est con\u00e7u pour les temp\u00e9ratures ambiantes de fonctionnement suivantes : MRP \/ MCP 40\u00b0C ; MRPV \/ MCPV 32\u00b0C. Ce sont des d\u00e9tails qui se remarquent au quotidien : moins de pannes, un nettoyage plus rapide et une meilleure conservation du produit.<\/p>\n

Applications courantes<\/h2>\n

Les usages courants sont l'\u00e9laboration des p\u00e2tes et garnitures au froid, la r\u00e9serve des plateaux entre les phases de production et, pour les mod\u00e8les vitrines, la vente de produits r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s.<\/p>\n

Options et configuration<\/h2>\n

Entre las opciones disponibles est\u00e1n, adem\u00e1s, parrilla suplemento, parrilla 60×40, set adicional gu\u00edas 60×40, cerradura puerta inox, cerradura puerta cristal, motor lado izquierdo, encimera con peto, set 4 ruedas, set 6 ruedas, tropicalizado 43\u00b0C, 230V 60Hz \/ 115V 60Hz, respaldo inox, encimera de granito, exterior color blanco y APPCC.<\/p>\n

Installation et entretien de la table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e Artisan MRP-150<\/h2>\n

Installation simple : mettre \u00e0 niveau avec les pieds r\u00e9glables, laisser un espace de ventilation et brancher. Ensuite, nettoyage quotidien de l'int\u00e9rieur et contr\u00f4le du condenseur.<\/p>\n

Comment choisir la bonne table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e<\/h2>\n

Pour bien choisir, il convient d'\u00e9valuer le nombre de portes et de plaques, le besoin de r\u00e9frig\u00e9ration ou de cong\u00e9lation, le format des plaques et l'int\u00e9r\u00eat d'une exposition vitr\u00e9e. Par ailleurs, les onglets de cette fiche vous donnent acc\u00e8s aux caract\u00e9ristiques techniques compl\u00e8tes, aux options et \u00e0 la documentation du MRP-150 \u00e0 t\u00e9l\u00e9charger.<\/p>\n

La gamme Artisan de Coreco Gourmet<\/h2>\n

La gamme Artisan de Coreco Gourmet est con\u00e7ue pour les fournils et laboratoires de boulangerie et de p\u00e2tisserie : tables et armoires r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es, armoires de fermentation, armoires \u00e0 chariots et refroidisseurs d'eau. Vous pouvez comparer toute la gamme Artisan pour fournils et laboratoires<\/a> et choisir le mod\u00e8le le mieux adapt\u00e9 \u00e0 votre \u00e9tablissement. Et si vous souhaitez d\u00e9couvrir le fabricant, vous pouvez \u00e9galement consulter le site institutionnel de Coreco<\/a>.<\/p>\n

Questions fr\u00e9quentes sur la table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e Artisan MRP-150<\/h2>\n

Existe-t-il une version cong\u00e9lation ?<\/strong> Oui, les mod\u00e8les de la gamme MC fonctionnent en temp\u00e9rature n\u00e9gative.<\/p>\n

Quel format de plateau accepte-t-elle ?<\/strong> Elle est con\u00e7ue pour des plateaux de p\u00e2tisserie standard ; consultez la fiche technique pour conna\u00eetre le format et le nombre de glissi\u00e8res.<\/p>","protected":false},"featured_media":4871,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"categoria_equipo-gourmet":[15],"class_list":["post-5142","equipos-gourmet","type-equipos-gourmet","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","categoria_equipo-gourmet-artisan"],"acf":{"imagen_equipo":4871,"galeria_fotos":[5022],"categoria_equipo":[15],"caracteristicas_tecnicas":"