{"id":5164,"date":"2026-10-08T02:42:58","date_gmt":"2026-10-08T00:42:58","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/?post_type=equipos-gourmet&p=5164"},"modified":"2026-10-12T17:33:11","modified_gmt":"2026-10-12T15:33:11","slug":"armoire-artisan-apr-1002","status":"publish","type":"equipos-gourmet","link":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/equipos-gourmet\/armario-artisan-apr-1002\/","title":{"rendered":"APR-1002"},"content":{"rendered":"

L'armoire Artisan APR-1002 est une armoire r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e de p\u00e2tisserie con\u00e7ue pour conserver les plaques du laboratoire \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e. Elle trouve sa place dans tout laboratoire qui doit stocker de fa\u00e7on ordonn\u00e9e des plaques de produits r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s ou surgel\u00e9s.<\/p>\n

Ce qu'offre l'armoire Artisan APR-1002<\/h2>\n

L'APR-1002 mesure 1370 \u00d7 860 \u00d7 2130 mm (largeur, profondeur et hauteur), offre une plage de fonctionnement de -2\u00b0C +8\u00b0C et un volume de 1404 litres. Elle dispose en outre de 40 paires de glissi\u00e8res, d'une puissance frigorifique de 845 W et du r\u00e9frig\u00e9rant R290, ainsi que de la classe climatique 5 40\u00b0C 40%.<\/p>\n

La temp\u00e9rature se r\u00e8gle depuis une r\u00e9gulation num\u00e9rique ; les glissi\u00e8res accueillent les plateaux de p\u00e2tisserie et la porte, pleine ou vitr\u00e9e selon la version, facilite l'acc\u00e8s et l'exposition.<\/p>\n

Construction et mat\u00e9riaux<\/h2>\n

Quatre aspects de construction font la diff\u00e9rence. Tout d'abord, elle int\u00e8gre un groupe de condensation ventil\u00e9. Elle dispose \u00e9galement d'un \u00e9vaporateur \u00e0 tirage forc\u00e9 avec rev\u00eatement \u00e9poxy anticorrosion. Elle comprend aussi l'arr\u00eat des ventilateurs \u00e0 tirage forc\u00e9 \u00e0 l'ouverture de la porte. Enfin, elle assure l'\u00e9vaporation automatique de l'eau de d\u00e9givrage. En r\u00e9sum\u00e9, l'ensemble est con\u00e7u pour fonctionner de longues heures par jour avec un entretien minimal.<\/p>\n

Applications courantes<\/h2>\n

Elle sert \u00e0 organiser la production sur plaques, \u00e0 la maintenir \u00e0 temp\u00e9rature et \u00e0 la garder \u00e0 port\u00e9e de main ; en version vitr\u00e9e, \u00e9galement \u00e0 la pr\u00e9senter. Chaque \u00e9tablissement adapte l'\u00e9quipement \u00e0 sa routine de travail ; c'est pourquoi la gamme propose plusieurs tailles et configurations au sein d'une m\u00eame famille.<\/p>\n

Options et configuration<\/h2>\n

Asimismo, el equipo admite como opciones parrilla 60×40, set 5 ruedas, respaldo inox, tropicalizado 43\u00b0C, 230V 60Hz \/ 115V 60Hz y pedal apertura puerta.<\/p>\n

Installation et entretien de l'armoire Artisan APR-1002<\/h2>\n

Installation simple : mettre \u00e0 niveau, laisser un espace de ventilation et brancher. Ensuite, proc\u00e9der \u00e0 un nettoyage p\u00e9riodique. Si l'appareil est plac\u00e9 en salle, il est recommand\u00e9 de l'\u00e9loigner des sources de chaleur et de la lumi\u00e8re directe du soleil, qui obligent le groupe frigorifique \u00e0 travailler davantage. V\u00e9rifier l'\u00e9tat des joints et nettoyer le condenseur tous les quelques mois permet de maintenir une faible consommation.<\/p>\n

Comment choisir la bonne armoire<\/h2>\n

Avant de vous d\u00e9cider, calculez le nombre de plaques \u00e0 stocker et d\u00e9finissez la temp\u00e9rature de travail ; la version et la porte se choisissent ensuite en cons\u00e9quence. Par ailleurs, vous trouverez dans les onglets de cette fiche les caract\u00e9ristiques techniques compl\u00e8tes, les options et la documentation de l'APR-1002 \u00e0 t\u00e9l\u00e9charger.<\/p>\n

La gamme Artisan de Coreco Gourmet<\/h2>\n

La gamme Artisan de Coreco Gourmet r\u00e9unit tous les \u00e9quipements frigorifiques dont un fournil ou un laboratoire a besoin, de la table de travail r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e \u00e0 l'armoire pour chariots complets. Vous pouvez comparer toute la gamme Artisan pour fournils et laboratoires<\/a> et choisir le mod\u00e8le le mieux adapt\u00e9 \u00e0 votre \u00e9tablissement. Et si vous souhaitez d\u00e9couvrir le fabricant, vous pouvez \u00e9galement consulter le site institutionnel de Coreco<\/a>.<\/p>\n

Questions fr\u00e9quentes sur l'armoire Artisan APR-1002<\/h2>\n

Porte vitr\u00e9e ou pleine ?<\/strong> Les versions APRV sont \u00e9quip\u00e9es d'une porte vitr\u00e9e pour exposer ; les APR et APC, d'une porte pleine.<\/p>\n

N\u00e9cessite-t-elle une \u00e9vacuation ?<\/strong> Non, l'eau de d\u00e9givrage s'\u00e9vapore automatiquement.<\/p>","protected":false},"featured_media":4840,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"categoria_equipo-gourmet":[15],"class_list":["post-5164","equipos-gourmet","type-equipos-gourmet","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","categoria_equipo-gourmet-artisan"],"acf":{"imagen_equipo":4840,"galeria_fotos":[4841,5024],"categoria_equipo":[15],"caracteristicas_tecnicas":"