{"id":5169,"date":"2026-10-08T02:42:58","date_gmt":"2026-10-08T00:42:58","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/?post_type=equipos-gourmet&p=5169"},"modified":"2026-10-12T17:33:09","modified_gmt":"2026-10-12T15:33:09","slug":"armoire-artisan-apr-950-pt","status":"publish","type":"equipos-gourmet","link":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/equipos-gourmet\/armario-artisan-apr-950-pt\/","title":{"rendered":"APR-950-PT"},"content":{"rendered":"

Avec l'Armoire Artisan APR-950-PT, le laboratoire met en r\u00e9serve produits finis et semi-finis sur plaques, \u00e0 temp\u00e9rature ma\u00eetris\u00e9e. Elle convient \u00e0 tout laboratoire ayant besoin de stocker de fa\u00e7on ordonn\u00e9e des plaques de produits r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s ou surgel\u00e9s.<\/p>\n

Ce que propose l'Armoire Artisan APR-950-PT<\/h2>\n

L'APR-950-PT mesure 812 \u00d7 1025 \u00d7 2130 mm (largeur, profondeur et hauteur), offre une plage de fonctionnement de -2\u00b0C +8\u00b0C et un volume de 935 litres. Il dispose en outre de 20 paires de glissi\u00e8res, d'une puissance frigorifique de 584 W et du r\u00e9frig\u00e9rant R290. Il rel\u00e8ve \u00e9galement de la classe climatique 5 40\u00b0C 40%.<\/p>\n

La temp\u00e9rature se r\u00e8gle depuis une r\u00e9gulation num\u00e9rique ; les glissi\u00e8res accueillent les plateaux de p\u00e2tisserie et la porte, pleine ou vitr\u00e9e selon la version, facilite l'acc\u00e8s et l'exposition.<\/p>\n

La version -PT est \u00e9quip\u00e9e d'une porte vitr\u00e9e (panoramique) pour exposer le produit.<\/p>\n

Construction et mat\u00e9riaux<\/h2>\n

Hay algunos detalles de fabricaci\u00f3n que conviene conocer. En primer lugar, incorpora pies en tubo de acero inox ajustables en altura 135 – 200 mm. Adem\u00e1s, cuenta con cuadro de mandos elevable. Tambi\u00e9n incluye unidad condensadora ventilada. Por \u00faltimo, dispone de evaporador y unidad condensadora sistema MONOBLOCK. Todo ello est\u00e1 pensado para un uso profesional diario y una limpieza sencilla.<\/p>\n

Applications courantes<\/h2>\n

Les usages courants sont la conservation des produits finis, la r\u00e9serve des produits semi-\u00e9labor\u00e9s entre les op\u00e9rations et la cong\u00e9lation des p\u00e2tes sur les mod\u00e8les \u00e0 temp\u00e9rature n\u00e9gative.<\/p>\n

Options et configuration<\/h2>\n

Adem\u00e1s, se puede configurar con parrilla 60×80, set 4 ruedas, tropicalizado 43\u00b0C, 230V 60Hz \/ 115V 60Hz, pedal apertura puerta y MIX puertas acero y cristal.<\/p>\n

Installation et entretien de l'Armoire Artisan APR-950-PT<\/h2>\n

Elle ne n\u00e9cessite qu'une prise de courant et un espace de ventilation. L'entretien consiste \u00e0 nettoyer l'int\u00e9rieur inox, les glissi\u00e8res et le condenseur. L'emplacement influe sur les performances : \u00e9vitez les sources de chaleur \u00e0 proximit\u00e9 et laissez l'air circuler \u00e0 travers le condenseur. La maintenance pr\u00e9ventive (nettoyage du condenseur, contr\u00f4le des joints et du d\u00e9givrage) \u00e9vite les pannes et maintient la consommation aux valeurs du catalogue.<\/p>\n

Comment choisir la bonne armoire<\/h2>\n

Le choix d\u00e9pend de la capacit\u00e9 en plaques, de la plage de temp\u00e9rature et de l'emplacement de l'armoire, en laboratoire ou en boutique. Vous trouverez par ailleurs dans les onglets de cette fiche les caract\u00e9ristiques techniques compl\u00e8tes, les options et la documentation de l'APR-950-PT \u00e0 t\u00e9l\u00e9charger.<\/p>\n

La gamme Artisan de Coreco Gourmet<\/h2>\n

La gamme Artisan de Coreco Gourmet r\u00e9unit tous les \u00e9quipements frigorifiques dont un fournil ou un laboratoire a besoin, de la table de travail r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e \u00e0 l'armoire pour chariots complets. Vous pouvez comparer toute la gamme Artisan pour fournils et laboratoires<\/a> et choisir le mod\u00e8le le mieux adapt\u00e9 \u00e0 votre \u00e9tablissement. Et si vous souhaitez d\u00e9couvrir le fabricant, vous pouvez \u00e9galement consulter le site institutionnel de Coreco<\/a>.<\/p>\n

Questions fr\u00e9quentes sur l'Armoire Artisan APR-950-PT<\/h2>\n

Quel format de plateau accepte-t-elle ?<\/strong> Plateaux de p\u00e2tisserie standard ; consultez la fiche technique pour conna\u00eetre le format et le nombre de glissi\u00e8res.<\/p>\n

N\u00e9cessite-t-elle une \u00e9vacuation ?<\/strong> Non, l'eau de d\u00e9givrage s'\u00e9vapore automatiquement.<\/p>","protected":false},"featured_media":4849,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"categoria_equipo-gourmet":[15],"class_list":["post-5169","equipos-gourmet","type-equipos-gourmet","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","categoria_equipo-gourmet-artisan"],"acf":{"imagen_equipo":4849,"galeria_fotos":[4848,4850,5026],"categoria_equipo":[15],"caracteristicas_tecnicas":"