{"id":5170,"date":"2026-10-08T02:42:58","date_gmt":"2026-10-08T00:42:58","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/?post_type=equipos-gourmet&p=5170"},"modified":"2026-10-12T17:33:08","modified_gmt":"2026-10-12T15:33:08","slug":"armoire-artisan-aprv-950-pt","status":"publish","type":"equipos-gourmet","link":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/equipos-gourmet\/armario-artisan-aprv-950-pt\/","title":{"rendered":"APRV-950-PT"},"content":{"rendered":"

L'Armoire Artisan APRV-950-PT est une armoire de p\u00e2tisserie pour laboratoire : glissi\u00e8res pour plaques, froid homog\u00e8ne et porte pleine ou vitr\u00e9e selon la version. Elle est utilis\u00e9e par les laboratoires de p\u00e2tisserie et de boulangerie, les glaciers et les cuisines qui \u00e9laborent leurs produits sur plaques.<\/p>\n

Ce que propose l'Armoire Artisan APRV-950-PT<\/h2>\n

L'APRV-950-PT mesure 812 \u00d7 1025 \u00d7 2130 mm (largeur, profondeur et hauteur), offre une plage de fonctionnement de -2\u00b0C +8\u00b0C et un volume de 935 litres. Il dispose en outre de 20 paires de glissi\u00e8res, d'une puissance frigorifique de 584 W et du r\u00e9frig\u00e9rant R290. Il rel\u00e8ve \u00e9galement de la classe climatique 4 30\u00b0C 55%.<\/p>\n

Une r\u00e9gulation num\u00e9rique maintient une temp\u00e9rature stable et l'eau de d\u00e9givrage s'\u00e9vapore automatiquement. L'int\u00e9rieur est con\u00e7u pour les plateaux et un nettoyage facile.<\/p>\n

La version -PT est \u00e9quip\u00e9e d'une porte vitr\u00e9e (panoramique) pour exposer le produit.<\/p>\n

Construction et mat\u00e9riaux<\/h2>\n

Quatre caract\u00e9ristiques de construction font la diff\u00e9rence. Tout d'abord, l'\u00e9quipement int\u00e8gre un \u00e9vaporateur et un groupe de condensation en syst\u00e8me MONOBLOCK. Il offre \u00e9galement l'arr\u00eat des ventilateurs \u00e0 tirage forc\u00e9 \u00e0 l'ouverture de la porte. Il comprend aussi l'\u00e9vaporation automatique de l'eau de d\u00e9givrage. Enfin, il pr\u00e9sente du polyur\u00e9thane inject\u00e9, densit\u00e9 40 Kg\/m\u00b3, sans effet ODP ni GWP. En r\u00e9sum\u00e9, l'ensemble est con\u00e7u pour fonctionner de nombreuses heures par jour avec un entretien minimal.<\/p>\n

Applications courantes<\/h2>\n

Elle s'installe dans les laboratoires pour r\u00e9server les plateaux de produit entre les phases, dans les p\u00e2tisseries comme armoire de conservation et, en version vitr\u00e9e, comme vitrine en boutique. Les versions cong\u00e9lation conservent p\u00e2tes et produits surgel\u00e9s.<\/p>\n

Options et configuration<\/h2>\n

Asimismo, el equipo admite como opciones parrilla 60×80, set 4 ruedas, tropicalizado 43\u00b0C, 230V 60Hz \/ 115V 60Hz, pedal apertura puerta y MIX puertas acero y cristal.<\/p>\n

Installation et entretien de l'Armoire Artisan APRV-950-PT<\/h2>\n

Elle se branche sur une prise \u00e9lectrique standard et n\u00e9cessite une ventilation pour le condenseur. Il convient de la mettre \u00e0 niveau et de nettoyer p\u00e9riodiquement l'int\u00e9rieur, les glissi\u00e8res et le condenseur. Si l'\u00e9quipement est plac\u00e9 en salle, il est recommand\u00e9 de l'\u00e9loigner des sources de chaleur et de la lumi\u00e8re directe du soleil, qui obligent le groupe frigorifique \u00e0 travailler davantage. V\u00e9rifier l'\u00e9tat des joints et la propret\u00e9 du condenseur \u00e0 intervalles de quelques mois permet de maintenir une faible consommation.<\/p>\n

Comment choisir la bonne armoire<\/h2>\n

Pour choisir, il convient d'\u00e9valuer le nombre de plaques, le format, le besoin de froid positif ou n\u00e9gatif et l'int\u00e9r\u00eat d'une porte vitr\u00e9e. Vous trouverez par ailleurs dans les onglets de cette fiche les caract\u00e9ristiques techniques compl\u00e8tes, les options et la documentation de l'APRV-950-PT \u00e0 t\u00e9l\u00e9charger.<\/p>\n

La gamme Artisan de Coreco Gourmet<\/h2>\n

La gamme Artisan de Coreco Gourmet r\u00e9unit tous les \u00e9quipements frigorifiques dont un fournil ou un laboratoire a besoin, de la table de travail r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e \u00e0 l'armoire pour chariots complets. Vous pouvez comparer toute la gamme Artisan pour fournils et laboratoires<\/a> et choisir le mod\u00e8le le mieux adapt\u00e9 \u00e0 votre \u00e9tablissement. Et si vous souhaitez d\u00e9couvrir le fabricant, vous pouvez \u00e9galement consulter le site institutionnel de Coreco<\/a>.<\/p>\n

Questions fr\u00e9quentes sur l'Armoire Artisan APRV-950-PT<\/h2>\n

Porte vitr\u00e9e ou pleine ?<\/strong> Les versions APRV sont \u00e9quip\u00e9es d'une porte vitr\u00e9e pour exposer ; les APR et APC, d'une porte pleine.<\/p>\n

N\u00e9cessite-t-elle une \u00e9vacuation ?<\/strong> Non, l'eau de d\u00e9givrage s'\u00e9vapore automatiquement.<\/p>","protected":false},"featured_media":4846,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"categoria_equipo-gourmet":[15],"class_list":["post-5170","equipos-gourmet","type-equipos-gourmet","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","categoria_equipo-gourmet-artisan"],"acf":{"imagen_equipo":4846,"galeria_fotos":[4852,5026],"categoria_equipo":[15],"caracteristicas_tecnicas":"