{"id":5171,"date":"2026-10-08T02:42:58","date_gmt":"2026-10-08T00:42:58","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/?post_type=equipos-gourmet&p=5171"},"modified":"2026-10-12T17:33:08","modified_gmt":"2026-10-12T15:33:08","slug":"armoire-artisan-aic-750","status":"publish","type":"equipos-gourmet","link":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/equipos-gourmet\/armario-artisan-aic-750\/","title":{"rendered":"AIC-750"},"content":{"rendered":"

L'Armoire Artisan AIC-750 est une armoire de p\u00e2tisserie traversante : des portes des deux c\u00f4t\u00e9s pour charger depuis le laboratoire et servir depuis la boutique. Elle convient aux \u00e9tablissements o\u00f9 le laboratoire jouxte la boutique et o\u00f9 l'on souhaite r\u00e9duire les manipulations.<\/p>\n

Ce que propose l'Armoire Artisan AIC-750<\/h2>\n

L'AIC-750 mesure 680 \u00d7 853 \u00d7 2130 mm (largeur, profondeur et hauteur), offre une plage de fonctionnement de -25\u00b0C -10\u00b0C et un volume de 565 litres. Il dispose en outre d'une capacit\u00e9 de 36, de 6 \u00e9tag\u00e8res et de 6 paires de glissi\u00e8res. Il pr\u00e9sente \u00e9galement une puissance frigorifique de 700 W, utilise le r\u00e9frig\u00e9rant R290 et rel\u00e8ve de la classe climatique 4 30\u00b0C 55%.<\/p>\n

Le contr\u00f4le num\u00e9rique r\u00e9gule la temp\u00e9rature ; l'int\u00e9rieur est \u00e9quip\u00e9 de glissi\u00e8res pour plaques accessibles des deux c\u00f4t\u00e9s et le groupe ventil\u00e9 maintient un froid homog\u00e8ne.<\/p>\n

Construction et mat\u00e9riaux<\/h2>\n

Estas son sus caracter\u00edsticas constructivas m\u00e1s relevantes. En primer lugar, incorpora poliuretano inyectado, densidad 40 Kg\/m\u00b3, cero efectos ODP y GWP. Adem\u00e1s, cuenta con 75 mm aislamiento perimetral. Tambi\u00e9n incluye control digital de \u00faltima generaci\u00f3n, monitorizaci\u00f3n en tiempo real, anticipaci\u00f3n a incidencias, reducci\u00f3n de aver\u00edas y simplificaci\u00f3n del mantenimiento y uso por APP en smartphone o Tablet. Por \u00faltimo, dispone de aIC-750: parrillas 530×650. Son detalles que se notan en el d\u00eda a d\u00eda: menos aver\u00edas, limpieza m\u00e1s r\u00e1pida y mejor conservaci\u00f3n del producto.<\/p>\n

Applications courantes<\/h2>\n

Les usages habituels sont la liaison laboratoire-boutique dans les p\u00e2tisseries et la mise en r\u00e9serve de produits finis accessibles depuis la zone de vente.<\/p>\n

Options et configuration<\/h2>\n

Entre las opciones disponibles est\u00e1n, adem\u00e1s, parrilla 600×400, parrilla 600×800, parrilla 530×650, set 4 ruedas, respaldo inox, 230V 60Hz \/ 115V 60Hz y pedal apertura puerta.<\/p>\n

Installation et entretien de l'Armoire Artisan AIC-750<\/h2>\n

Elle n\u00e9cessite de pr\u00e9voir l'ouverture entre les deux zones, une prise \u00e9lectrique et une ventilation. L'entretien se limite \u00e0 un nettoyage p\u00e9riodique. En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, il convient de laisser quelques centim\u00e8tres libres autour de la zone du condenseur, d'\u00e9viter l'exposition directe au soleil ou \u00e0 des sources de chaleur et de ne pas obstruer les grilles de ventilation. Une r\u00e9vision annuelle par le service technique prolonge la dur\u00e9e de vie de l'\u00e9quipement.<\/p>\n

Comment choisir la bonne armoire<\/h2>\n

Pour choisir, il convient d'\u00e9valuer le nombre de plaques, le format et l'espace disponible entre le laboratoire et la boutique. Vous trouverez par ailleurs dans les onglets de cette fiche les caract\u00e9ristiques techniques compl\u00e8tes, les options et la documentation de l'AIC-750 \u00e0 t\u00e9l\u00e9charger.<\/p>\n

La gamme Artisan de Coreco Gourmet<\/h2>\n

La gamme Artisan de Coreco Gourmet r\u00e9unit tous les \u00e9quipements frigorifiques dont un fournil ou un laboratoire a besoin, de la table de travail r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e \u00e0 l'armoire pour chariots complets. Vous pouvez comparer toute la gamme Artisan pour fournils et laboratoires<\/a> et choisir le mod\u00e8le le mieux adapt\u00e9 \u00e0 votre \u00e9tablissement. Et si vous souhaitez d\u00e9couvrir le fabricant, vous pouvez \u00e9galement consulter le site institutionnel de Coreco<\/a>.<\/p>\n

Questions fr\u00e9quentes sur l'Armoire Artisan AIC-750<\/h2>\n

Quelles plaques accepte-t-elle ?<\/strong> Des plaques de p\u00e2tisserie standard ; consultez le format dans la fiche technique.<\/p>\n

N\u00e9cessite-t-elle une \u00e9vacuation ?<\/strong> Non, l'eau de d\u00e9givrage s'\u00e9vapore automatiquement.<\/p>","protected":false},"featured_media":4865,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"categoria_equipo-gourmet":[15],"class_list":["post-5171","equipos-gourmet","type-equipos-gourmet","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","categoria_equipo-gourmet-artisan"],"acf":{"imagen_equipo":4865,"galeria_fotos":[5027],"categoria_equipo":[15],"caracteristicas_tecnicas":"