{"id":3141,"date":"2025-03-10T10:46:13","date_gmt":"2025-03-10T09:46:13","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/?p=3141"},"modified":"2025-03-10T10:46:13","modified_gmt":"2025-03-10T09:46:13","slug":"crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\/","title":{"rendered":"Crecimiento del sector Horeca: perspectivas y oportunidades para los pr\u00f3ximos a\u00f1os"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-stackable-columns stk-block-columns stk-block stk-ce7a5c0\" data-block-id=\"ce7a5c0\"><div class=\"stk-row stk-inner-blocks stk-block-content stk-content-align stk-ce7a5c0-column\">\n<div class=\"wp-block-stackable-column stk-block-column stk-column stk-block stk-70e1a54\" data-v=\"4\" data-block-id=\"70e1a54\"><div class=\"stk-column-wrapper stk-block-column__content stk-container stk-70e1a54-container stk--no-background stk--no-padding\"><div class=\"stk-block-content stk-inner-blocks stk-70e1a54-inner-blocks\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le <strong>sector Horeca<\/strong> est\u00e1 en plena expansi\u00f3n, impulsado por el auge del turismo, la digitalizaci\u00f3n y la sostenibilidad. Con un <strong>crecimiento proyectado del 5,6% anual<\/strong>, los hoteles, restaurantes y servicios de catering afrontan nuevos retos y oportunidades. La optimizaci\u00f3n de recursos, la eficiencia energ\u00e9tica y la innovaci\u00f3n en equipamiento ser\u00e1n clave para maximizar la rentabilidad. Descubre en este art\u00edculo <strong>las tendencias que definir\u00e1n el futuro del sector Horeca y c\u00f3mo mejorar su crecimiento con soluciones avanzadas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde Coreco intentamos dar algunas perspectivas acerca de las tendencias de todo lo que rodea a nuestro sector, por eso este art\u00edculo se inscribe dentro de otros ya publicados c\u00f3mo el que escribimos sobre las <a href=\"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/tendencias-para-los-supermercados-y-tiendas-gourmet-en-2025\/\">principales tendencias para los supermercados y tiendas gourmet en 2025<\/a>, como el la <a href=\"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/la-industria-del-frio-industrial-frente-al-cambio-normativa-f-gas-2024-para-el-2025\/\">entrada en vigor de la normativa F-Gas 2024<\/a> y como nos seguir\u00e1 afectando en este 2025 a los fabricantes. <\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-stackable-column stk-block-column stk-column stk-block stk-6fe0176\" data-v=\"4\" data-block-id=\"6fe0176\"><div class=\"stk-column-wrapper stk-block-column__content stk-container stk-6fe0176-container stk--no-background stk--no-padding\"><div class=\"stk-block-content stk-inner-blocks stk-6fe0176-inner-blocks\">\n<nav class=\"wp-block-stackable-table-of-contents stk-block-table-of-contents stk-block stk-933e6c3 stk-block-background\" data-block-id=\"933e6c3\"><style>.stk-933e6c3 ul{list-style-type:none !important;}.stk-933e6c3 li, .stk-933e6c3 ul li a, .stk-933e6c3 ol li a{color:var(--ast-global-color-2) !important;}.stk-933e6c3 {background-color:var(--ast-global-color-5) !important;border-top-left-radius:30px !important;border-top-right-radius:30px !important;border-bottom-right-radius:30px !important;border-bottom-left-radius:30px !important;overflow:hidden !important;border-style:solid !important;border-color:var(--ast-global-color-2) !important;border-top-width:1px !important;border-right-width:1px !important;border-bottom-width:1px !important;border-left-width:1px !important;}.stk-933e6c3:before{background-color:var(--ast-global-color-5) !important;}<\/style><p class=\"stk-table-of-contents__title\"><strong>Contenus<\/strong><\/p><ul class=\"stk-table-of-contents__table has-text-color\"><li><a href=\"\/fr\/#h-una-nueva-etapa-de-crecimiento-para-la-industria-horeca\">Una nueva etapa de crecimiento para la industria Horeca<\/a><\/li><li><a href=\"\/fr\/#h-1-proyeccion-del-crecimiento-del-sector-horeca\">1. Proyecci\u00f3n del crecimiento del sector Horeca<\/a><ul><li><a href=\"\/fr\/#h-espana-y-europa-en-el-centro-del-crecimiento\">Espa\u00f1a y Europa en el centro del crecimiento<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"\/fr\/#h-2-tendencias-que-definiran-el-futuro-del-sector-horeca\">2. Tendencias que definir\u00e1n el futuro del sector Horeca<\/a><ul><li><a href=\"\/fr\/#h-digitalizacion-y-automatizacion-en-la-hosteleria\">Digitalizaci\u00f3n y automatizaci\u00f3n en la hosteler\u00eda<\/a><\/li><li><a href=\"\/fr\/#h-sostenibilidad-y-eficiencia-energetica\">Sostenibilidad y eficiencia energ\u00e9tica<\/a><\/li><li><a href=\"\/fr\/#h-auge-del-delivery-y-las-dark-kitchens\">Auge del delivery y las dark kitchens<\/a><\/li><li><a href=\"\/fr\/#h-enfoque-en-la-experiencia-del-cliente\">Enfoque en la experiencia del cliente<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"\/fr\/#h-3-la-importancia-de-la-sostenibilidad-y-la-eficiencia-energetica\">3. La importancia de la sostenibilidad y la eficiencia energ\u00e9tica<\/a><\/li><li><a href=\"\/fr\/#h-las-posibilidades-de-crecimiento-del-sector-horeca\"> Las posibilidades de crecimiento del sector Horeca<\/a><ul><li><a href=\"\/fr\/#h-como-aprovechar-el-crecimiento-del-sector-horeca\">C\u00f3mo aprovechar el crecimiento del sector Horeca<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Menci\u00f3n aparte para otro que trata sobre <a href=\"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/tendencias-del-mercado-gourmet-en-2025-el-papel-del-frio-industrial\/\">como el mercado gourmet avanza hacia un futuro donde la sostenibilidad, la salud y la tecnolog\u00eda marcan el ritmo de la industria Horeca<\/a>, donde se reflejan las principales tendencias de este mercado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-una-nueva-etapa-de-crecimiento-para-la-industria-horeca\"><strong>Una nueva etapa de crecimiento para la industria Horeca<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El sector <strong>Horeca (hoteles, restaurantes y catering)<\/strong> se encuentra en un momento clave de transformaci\u00f3n y crecimiento. Seg\u00fan el \u00faltimo informe de <strong>The Business Research Company<\/strong>, la industria hotelera y de restauraci\u00f3n registrar\u00e1 un crecimiento anual del <strong>5,6% hasta 2028<\/strong>, impulsado por <strong>nuevas tendencias en sostenibilidad, digitalizaci\u00f3n y eficiencia energ\u00e9tica<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este crecimiento no solo representa <strong>mayores oportunidades de negocio<\/strong>, sino tambi\u00e9n <strong>nuevos desaf\u00edos<\/strong> en t\u00e9rminos de <strong>infraestructura, gesti\u00f3n de costes y tecnolog\u00eda aplicada a la hosteler\u00eda<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este art\u00edculo se abordar\u00e1n:<br>\u2714\ufe0f <strong>Datos clave sobre el crecimiento del sector Horeca<\/strong><br>\u2714\ufe0f <strong>Tendencias que marcar\u00e1n el futuro de la restauraci\u00f3n y la hoteler\u00eda<\/strong><br>\u2714\ufe0f <strong>La importancia de la eficiencia energ\u00e9tica y la sostenibilidad<\/strong><br>\u2714\ufe0f <strong>C\u00f3mo Coreco contribuye a la optimizaci\u00f3n de las cocinas profesionales<\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-1-proyeccion-del-crecimiento-del-sector-horeca\"><strong>1. Proyecci\u00f3n del crecimiento del sector Horeca<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El informe de <strong>The Business Research Company<\/strong> destaca que el sector Horeca experimentar\u00e1 una <strong>expansi\u00f3n sostenida<\/strong>, con un crecimiento anual del <strong>5,6%<\/strong>. Para 2028, el mercado global del sector hotelero alcanzar\u00e1 los <strong>5,92 billones de d\u00f3lares<\/strong>, consolidando su papel como <strong>uno de los motores econ\u00f3micos m\u00e1s importantes a nivel mundial<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udccc <strong>Factores impulsadores del crecimiento<\/strong><br>\u2705 <strong>Turismo en recuperaci\u00f3n<\/strong>: aumento del turismo internacional y nacional<br>\u2705 <strong>Expansi\u00f3n del delivery y la digitalizaci\u00f3n<\/strong>: auge de las dark kitchens y nuevas tecnolog\u00edas<br>\u2705 <strong>Sostenibilidad y eficiencia energ\u00e9tica<\/strong>: inversi\u00f3n en equipos de bajo consumo<br>\u2705 <strong>Cambios en h\u00e1bitos de consumo<\/strong>: mayor demanda de experiencias gastron\u00f3micas innovadoras<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-espana-y-europa-en-el-centro-del-crecimiento\"><strong>Espa\u00f1a y Europa en el centro del crecimiento<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Europa, el sector Horeca est\u00e1 evolucionando hacia modelos m\u00e1s sostenibles y digitalizados. Se prev\u00e9 que el <strong>turismo y la alta gastronom\u00eda<\/strong> sean dos de los principales motores de crecimiento en mercados como Espa\u00f1a, Francia e Italia.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-2-tendencias-que-definiran-el-futuro-del-sector-horeca\"><strong>2. Tendencias que definir\u00e1n el futuro del sector Horeca<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El crecimiento del sector Horeca est\u00e1 directamente vinculado a la transformaci\u00f3n del mercado y la adaptaci\u00f3n a nuevas exigencias. Factores como la digitalizaci\u00f3n, la sostenibilidad y la automatizaci\u00f3n redefinir\u00e1n la forma en que operan hoteles, restaurantes y servicios de catering en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-digitalizacion-y-automatizacion-en-la-hosteleria\"><strong>Digitalizaci\u00f3n y automatizaci\u00f3n en la hosteler\u00eda<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-stackable-columns stk-block-columns stk-block stk-b237fa2\" data-block-id=\"b237fa2\"><div class=\"stk-row stk-inner-blocks stk-block-content stk-content-align stk-b237fa2-column\">\n<div class=\"wp-block-stackable-column stk-block-column stk-column stk-block stk-4d00186\" data-v=\"4\" data-block-id=\"4d00186\"><style>@media screen and (min-width: 768px){.stk-4d00186 {flex:var(--stk-flex-grow, 1) 1 66.7% !important;}}<\/style><div class=\"stk-column-wrapper stk-block-column__content stk-container stk-4d00186-container stk--no-background stk--no-padding\"><div class=\"stk-block-content stk-inner-blocks stk-4d00186-inner-blocks\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El uso de <strong>inteligencia artificial, software de gesti\u00f3n de pedidos y automatizaci\u00f3n de procesos<\/strong> marcar\u00e1 la diferencia en la eficiencia operativa de los negocios Horeca.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Inteligencia artificial para la personalizaci\u00f3n del servicio<\/strong>: hoteles y restaurantes est\u00e1n integrando IA para analizar preferencias de los clientes y ofrecer experiencias m\u00e1s personalizadas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cocinas inteligentes con gesti\u00f3n automatizada<\/strong>: el uso de sensores y tecnolog\u00eda conectada optimiza los tiempos de cocci\u00f3n y reduce el desperdicio de alimentos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sistemas de pedidos y pagos digitales<\/strong>: el auge de los men\u00fas digitales y los sistemas de pago sin contacto facilita una experiencia m\u00e1s fluida y r\u00e1pida.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udd39 <strong>Exemple<\/strong>: los sistemas de gesti\u00f3n de cocinas (<strong>KDS &#8211; Kitchen Display System<\/strong>) reducen errores en pedidos y mejoran la experiencia del cliente.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-stackable-column stk-block-column stk-column stk-block stk-0061dc3\" data-v=\"4\" data-block-id=\"0061dc3\"><style>.stk-0061dc3 {align-items:center !important;display:flex !important;}@media screen and (min-width: 768px){.stk-0061dc3 {flex:var(--stk-flex-grow, 1) 1 33.3% !important;}}<\/style><div class=\"stk-column-wrapper stk-block-column__content stk-container stk-0061dc3-container stk--no-background stk--no-padding\"><div class=\"stk-block-content stk-inner-blocks stk-0061dc3-inner-blocks\">\n<div class=\"wp-block-stackable-image stk-block-image stk-block stk-5a0d422\" data-block-id=\"5a0d422\"><figure><span class=\"stk-img-wrapper stk-image--shape-stretch\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"stk-img wp-image-3173\" src=\"https:\/\/gourmetcoreco.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Crecimiento-del-sector-Horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos-2.webp\" width=\"900\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/gourmetcoreco.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Crecimiento-del-sector-Horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos-2.webp 900w, https:\/\/gourmetcoreco.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Crecimiento-del-sector-Horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos-2-300x300.webp 300w, https:\/\/gourmetcoreco.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Crecimiento-del-sector-Horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos-2-150x150.webp 150w, https:\/\/gourmetcoreco.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Crecimiento-del-sector-Horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos-2-768x768.webp 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/span><\/figure><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-sostenibilidad-y-eficiencia-energetica\"><strong>Sostenibilidad y eficiencia energ\u00e9tica<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Las regulaciones sobre consumo energ\u00e9tico y reducci\u00f3n de emisiones est\u00e1n impulsando la inversi\u00f3n en equipamiento eficiente.<\/li>\n\n\n\n<li> <strong>Uso de refrigerantes ecol\u00f3gicos<\/strong>: los equipos de refrigeraci\u00f3n modernos emplean gases menos contaminantes y consumen menos energ\u00eda.<\/li>\n\n\n\n<li> <strong>Reducci\u00f3n de desperdicio de alimentos<\/strong>: las tecnolog\u00edas de conservaci\u00f3n, como los <strong>abatidores de temperatura Coreco<\/strong>, permiten almacenar productos en \u00f3ptimas condiciones sin deterioro.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dise\u00f1o de espacios eficientes<\/strong>: las cocinas profesionales est\u00e1n evolucionando hacia modelos con menor impacto ambiental, utilizando materiales sostenibles y reduciendo el consumo de agua y energ\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udd39 <strong>Soluciones Coreco<\/strong>: abatidores de temperatura y c\u00e1maras frigor\u00edficas con tecnolog\u00eda de bajo consumo, reduciendo hasta un <strong>40% el gasto energ\u00e9tico<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-auge-del-delivery-y-las-dark-kitchens\"><strong>Auge del delivery y las dark kitchens<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El mercado de <strong>comida a domicilio y cocinas fantasma<\/strong> sigue en expansi\u00f3n, representando una oportunidad clave para los negocios Horeca.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li> <strong>Mayor demanda de dark kitchens<\/strong>: cada vez m\u00e1s restaurantes optan por modelos de cocina sin sala, centrados en la entrega a domicilio.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Optimizaci\u00f3n de la log\u00edstica del delivery<\/strong>: los nuevos sistemas de reparto inteligente reducen tiempos de espera y costos operativos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Diversificaci\u00f3n de la oferta gastron\u00f3mica<\/strong>: la posibilidad de operar varias marcas desde una misma cocina est\u00e1 impulsando la rentabilidad del sector.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udd39 <strong>Equipamiento esencial<\/strong>: c\u00e1maras frigor\u00edficas <strong>Coreco Coldrooms<\/strong> y vitrinas y armarios refrigeradas para una mejor gesti\u00f3n del stock.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sobre este tema, tenemos un ampl\u00edo art\u00edculo donde contamos como las Dark Kitchens son una realidad y una de las grandes tendencias de crecimiento a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-enfoque-en-la-experiencia-del-cliente\"><strong>Enfoque en la experiencia del cliente<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los consumidores demandan cada vez m\u00e1s <strong>experiencias gastron\u00f3micas \u00fanicas y personalizadas<\/strong>, lo que est\u00e1 impulsando la innovaci\u00f3n en la oferta Horeca.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Cocinas abiertas y showcookings<\/strong>: la interacci\u00f3n entre chefs y clientes crea una experiencia m\u00e1s inmersiva.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Men\u00fas personalizados con algoritmos de IA<\/strong>: los restaurantes de alta gama est\u00e1n utilizando inteligencia artificial para sugerir platos en funci\u00f3n de los gustos y restricciones alimentarias de los comensales.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hoteles con gastronom\u00eda diferenciada<\/strong>: la tendencia hacia hoteles boutique con una oferta gastron\u00f3mica exclusiva est\u00e1 en auge, impulsando la demanda de equipamiento de alta calidad.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udd39 <strong>Exemple<\/strong>: restaurantes que implementan experiencias interactivas como realidad aumentada para mejorar la presentaci\u00f3n de platos.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-3-la-importancia-de-la-sostenibilidad-y-la-eficiencia-energetica\"><strong>3. La importancia de la sostenibilidad y la eficiencia energ\u00e9tica<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uno de los retos m\u00e1s importantes del sector Horeca es la <strong>eficiencia energ\u00e9tica<\/strong>. El <strong>consumo el\u00e9ctrico representa un porcentaje muy elevado de los costes operativos<\/strong> en restaurantes y hoteles, lo que ha llevado a una <strong>revoluci\u00f3n en la elecci\u00f3n de equipamiento<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udccc <strong>C\u00f3mo reducir el consumo energ\u00e9tico en cocinas profesionales<\/strong><br>\u2705 <strong>Uso de abatidores de temperatura<\/strong> para conservar alimentos sin desperdicios<br>\u2705 <strong>Sistemas de refrigeraci\u00f3n con bajo consumo<\/strong> y tecnolog\u00eda de aislamiento t\u00e9rmico avanzado<br>\u2705 <strong>Monitorizaci\u00f3n del gasto energ\u00e9tico<\/strong> con sistemas de control digital<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udd39 <strong>Equipos recomendados<\/strong><br>\u2714\ufe0f <strong>Abatidores de temperatura Coreco<\/strong>, que optimizan la conservaci\u00f3n de alimentos<br>\u2714\ufe0f <strong>C\u00e1maras frigor\u00edficas Coreco Coldrooms<\/strong>, con control digital y eficiencia energ\u00e9tica<br>\u2714\ufe0f <strong>Vitrinas refrigeradas<\/strong>, adaptadas a las necesidades del sector gourmet<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udccd <strong>Descubre c\u00f3mo Coreco optimiza la eficiencia energ\u00e9tica en el sector Horeca<\/strong><br>\ud83d\udd17 <a href=\"https:\/\/coldroomscoreco.com\/\">Coreco Coldrooms<\/a><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-las-posibilidades-de-crecimiento-del-sector-horeca\"><strong> Las posibilidades de crecimiento del sector Horeca<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le <strong>sector Horeca<\/strong> est\u00e1 en una fase de <strong>expansi\u00f3n sin precedentes<\/strong>, impulsado por el <strong>turismo, la digitalizaci\u00f3n y la sostenibilidad<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udccc <strong>Tendencias clave a considerar<\/strong><br>\u2705 <strong>Automatizaci\u00f3n y digitalizaci\u00f3n<\/strong> de procesos<br>\u2705 <strong>Optimizaci\u00f3n energ\u00e9tica<\/strong> con equipos de bajo consumo<br>\u2705 <strong>Mayor demanda de dark kitchens y delivery<\/strong><br>\u2705 <strong>Experiencias gastron\u00f3micas exclusivas en hoteles y restaurantes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para aprovechar <strong>al m\u00e1ximo este crecimiento<\/strong>, es fundamental invertir en <strong>infraestructura eficiente y sostenible<\/strong>. <strong>Coreco<\/strong> ofrece soluciones de <strong>refrigeraci\u00f3n profesional, conservaci\u00f3n de alimentos y abatimiento de temperatura<\/strong> para garantizar la <strong>rentabilidad y eficiencia operativa<\/strong> en cocinas profesionales.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-como-aprovechar-el-crecimiento-del-sector-horeca\">C\u00f3mo <strong>aprovechar el crecimiento del sector Horeca<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es decir, el <strong>crecimiento del sector Horeca<\/strong> abre nuevas posibilidades para negocios que buscan <strong>maximizar eficiencia, reducir costes operativos y mejorar la experiencia del cliente<\/strong>. La digitalizaci\u00f3n, la sostenibilidad y la automatizaci\u00f3n marcar\u00e1n el futuro de la industria. <strong>Invertir en tecnolog\u00eda avanzada y equipamiento de alto rendimiento, como los sistemas de refrigeraci\u00f3n y abatidores de temperatura de Coreco, garantizar\u00e1 la competitividad en un mercado en constante evoluci\u00f3n.<\/strong> \u00bfEst\u00e1s preparado para potenciar tu negocio Horeca? Descubre c\u00f3mo <strong>Coreco puede ayudarte a optimizar tu crecimiento<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udccd <strong>Descubre c\u00f3mo Coreco puede ayudarte a mejorar tu negocio Horeca<\/strong><br>\ud83d\udd17 <a href=\"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/\">Coreco Gourmet<\/a><br>\ud83d\udd17 <a href=\"https:\/\/coldroomscoreco.com\/\">Coreco Coldrooms<\/a> \ud83d\ude80<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El sector Horeca est\u00e1 en plena expansi\u00f3n, impulsado por el auge del turismo, la digitalizaci\u00f3n y la sostenibilidad. Con un [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3172,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-3141","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-otros"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.7 (Yoast SEO v28.7) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Crecimiento del sector Horeca: perspectivas y oportunidades para los pr\u00f3ximos a\u00f1os | CORECO Gourmet<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El crecimiento Horeca en los pr\u00f3ximos a\u00f1os ser\u00e1 exponencial. Descubre las tendencias, perspectivas y oportunidades.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Crecimiento del sector Horeca: perspectivas y oportunidades para los pr\u00f3ximos a\u00f1os\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El crecimiento Horeca en los pr\u00f3ximos a\u00f1os ser\u00e1 exponencial. Descubre las tendencias, perspectivas y oportunidades.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"CORECO Gourmet\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-03-10T09:46:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gourmetcoreco.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Crecimiento-del-sector-Horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1076\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Fran\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Fran\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Fran\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/dcc2bcec6fa679572641b5693a7c9723\"},\"headline\":\"Crecimiento del sector Horeca: perspectivas y oportunidades para los pr\u00f3ximos a\u00f1os\",\"datePublished\":\"2025-03-10T09:46:13+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\\\/\"},\"wordCount\":1559,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Crecimiento-del-sector-Horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos.webp\",\"articleSection\":[\"Otros\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\\\/\",\"name\":\"Crecimiento del sector Horeca: perspectivas y oportunidades para los pr\u00f3ximos a\u00f1os | CORECO Gourmet\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Crecimiento-del-sector-Horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos.webp\",\"datePublished\":\"2025-03-10T09:46:13+00:00\",\"description\":\"El crecimiento Horeca en los pr\u00f3ximos a\u00f1os ser\u00e1 exponencial. Descubre las tendencias, perspectivas y oportunidades.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Crecimiento-del-sector-Horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Crecimiento-del-sector-Horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos.webp\",\"width\":1920,\"height\":1076,\"caption\":\"Crecimiento Horeca\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Crecimiento del sector Horeca: perspectivas y oportunidades para los pr\u00f3ximos a\u00f1os\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/\",\"name\":\"Gourmet Coreco\",\"description\":\"Refrigeraci\u00f3n profesional para hosteler\u00eda y gourmet\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"Gourmet Coreco\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/#organization\",\"name\":\"Gourmet Coreco\",\"alternateName\":\"Gourmet Coreco\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/Isotipo-marron_2.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/Isotipo-marron_2.webp\",\"width\":513,\"height\":502,\"caption\":\"Gourmet Coreco\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetcoreco.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/dcc2bcec6fa679572641b5693a7c9723\",\"name\":\"Fran\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2fe5a187fabed6d552103d2eed9082af560312b62ebca6b04e5ada42f2d4b562?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2fe5a187fabed6d552103d2eed9082af560312b62ebca6b04e5ada42f2d4b562?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2fe5a187fabed6d552103d2eed9082af560312b62ebca6b04e5ada42f2d4b562?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Fran\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Crecimiento del sector Horeca: perspectivas y oportunidades para los pr\u00f3ximos a\u00f1os | CORECO Gourmet","description":"El crecimiento Horeca en los pr\u00f3ximos a\u00f1os ser\u00e1 exponencial. Descubre las tendencias, perspectivas y oportunidades.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Crecimiento del sector Horeca: perspectivas y oportunidades para los pr\u00f3ximos a\u00f1os","og_description":"El crecimiento Horeca en los pr\u00f3ximos a\u00f1os ser\u00e1 exponencial. Descubre las tendencias, perspectivas y oportunidades.","og_url":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\/","og_site_name":"CORECO Gourmet","article_published_time":"2025-03-10T09:46:13+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1076,"url":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Crecimiento-del-sector-Horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Fran","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Fran","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"7 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\/"},"author":{"name":"Fran","@id":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/#\/schema\/person\/dcc2bcec6fa679572641b5693a7c9723"},"headline":"Crecimiento del sector Horeca: perspectivas y oportunidades para los pr\u00f3ximos a\u00f1os","datePublished":"2025-03-10T09:46:13+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\/"},"wordCount":1559,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Crecimiento-del-sector-Horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos.webp","articleSection":["Otros"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gourmetcoreco.com\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\/","url":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\/","name":"Crecimiento del sector Horeca: perspectivas y oportunidades para los pr\u00f3ximos a\u00f1os | CORECO Gourmet","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Crecimiento-del-sector-Horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos.webp","datePublished":"2025-03-10T09:46:13+00:00","description":"El crecimiento Horeca en los pr\u00f3ximos a\u00f1os ser\u00e1 exponencial. Descubre las tendencias, perspectivas y oportunidades.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gourmetcoreco.com\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\/#primaryimage","url":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Crecimiento-del-sector-Horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos.webp","contentUrl":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Crecimiento-del-sector-Horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos.webp","width":1920,"height":1076,"caption":"Crecimiento Horeca"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/crecimiento-del-sector-horeca-perspectivas-y-oportunidades-para-los-proximos-anos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Crecimiento del sector Horeca: perspectivas y oportunidades para los pr\u00f3ximos a\u00f1os"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/#website","url":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/","name":"Gourmet Coreco","description":"R\u00e9frig\u00e9ration professionnelle pour l'h\u00f4tellerie et la gastronomie","publisher":{"@id":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/#organization"},"alternateName":"Gourmet Coreco","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/#organization","name":"Gourmet Coreco","alternateName":"Gourmet Coreco","url":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Isotipo-marron_2.webp","contentUrl":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Isotipo-marron_2.webp","width":513,"height":502,"caption":"Gourmet Coreco"},"image":{"@id":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/#\/schema\/person\/dcc2bcec6fa679572641b5693a7c9723","name":"Fran","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2fe5a187fabed6d552103d2eed9082af560312b62ebca6b04e5ada42f2d4b562?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2fe5a187fabed6d552103d2eed9082af560312b62ebca6b04e5ada42f2d4b562?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2fe5a187fabed6d552103d2eed9082af560312b62ebca6b04e5ada42f2d4b562?s=96&d=mm&r=g","caption":"Fran"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3141","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3141"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3141\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3141"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3141"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3141"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}