{"id":5147,"date":"2026-10-08T02:43:02","date_gmt":"2026-10-08T00:43:02","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/?post_type=equipos-gourmet&p=5147"},"modified":"2026-10-12T17:32:19","modified_gmt":"2026-10-12T15:32:19","slug":"tavolo-refrigerato-artisan-mrpv-250","status":"publish","type":"equipos-gourmet","link":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/it\/equipos-gourmet\/mesa-artisan-mrpv-250\/","title":{"rendered":"MRPV-250"},"content":{"rendered":"

Il tavolo refrigerato Artisan MRPV-250 \u00e8 un tavolo di lavoro refrigerato per laboratori artigianali di panetteria e pasticceria, pensato per lavorare su superficie fredda e conservare le teglie al di sotto. \u00c8 pensato per laboratori di panetteria e pasticceria, confetterie, gelaterie e ristoranti con produzione propria.<\/p>\n

Cosa offre il tavolo refrigerato Artisan MRPV-250<\/h2>\n

Il modello MRPV-250 misura 2545 \u00d7 800 \u00d7 850 mm (lunghezza, profondit\u00e0 e altezza), ha un intervallo di lavoro di -2\u00b0C +8\u00b0C e un volume di 761 litri. Dispone inoltre di 0 ripiani, 19 coppie di guide e una potenza frigorifera di 845 W. Integra inoltre il refrigerante R290 e la classe climatica 4 30\u00b0C 55%.<\/p>\n

Un controllo digitale mantiene la temperatura e l'acqua di sbrinamento evapora automaticamente. Il piano \u00e8 di lavoro e l'interno \u00e8 pensato per teglie da pasticceria.<\/p>\n

Costruzione e materiali<\/h2>\n

Quattro aspetti costruttivi fanno la differenza. Innanzitutto, integra un isolamento in poliuretano iniettato, 40 kg\/m\u00b3, con effetti ODP e GWP pari a zero. Inoltre, offre un controllo digitale di ultima generazione con monitoraggio in tempo reale, anticipazione delle anomalie, riduzione dei guasti e semplificazione della manutenzione e dell'uso tramite app su smartphone o tablet. Quanto alla temperatura ambiente di lavoro: MRP \/ MCP 40\u00b0C; MRPV \/ MCPV 32\u00b0C. Infine, presenta esterno in acciaio inox AISI-304, eccetto schienale e fondo. In sintesi, l'insieme \u00e8 progettato per funzionare molte ore al giorno con una manutenzione minima.<\/p>\n

Applicazioni abituali<\/h2>\n

Gli usi abituali sono la lavorazione di impasti e farciture a freddo, la riserva delle teglie tra le fasi di produzione e, nei modelli espositori, la vendita di prodotto refrigerato.<\/p>\n

Opzioni e configurazione<\/h2>\n

Asimismo, el equipo admite como opciones parrilla suplemento, parrilla 60×40, set adicional gu\u00edas 60×40, cerradura puerta inox, cerradura puerta cristal, motor lado izquierdo, encimera con peto, set 4 ruedas, set 6 ruedas, tropicalizado 43\u00b0C, 230V 60Hz \/ 115V 60Hz, respaldo inox, encimera de granito, exterior color blanco y APPCC.<\/p>\n

Installazione e manutenzione del tavolo refrigerato Artisan MRPV-250<\/h2>\n

Si collega a una normale presa di corrente e richiede ventilazione per il gruppo. \u00c8 opportuno livellarlo, pulire ogni giorno l'interno inox e mantenere pulito il condensatore.<\/p>\n

Come scegliere il tavolo refrigerato adatto<\/h2>\n

La scelta dipende dalla capacit\u00e0 in teglie, dall'intervallo di temperatura (positiva o negativa), dallo spazio del laboratorio e dall'eventuale necessit\u00e0 di una versione espositiva. Inoltre, nelle schede di questa pagina trova le caratteristiche tecniche complete, le opzioni e la documentazione del modello MRPV-250 da scaricare.<\/p>\n

La linea Artisan di Coreco Gourmet<\/h2>\n

La linea Artisan di Coreco Gourmet comprende tutte le apparecchiature frigorifere di cui ha bisogno un laboratorio artigianale, dal tavolo di lavoro refrigerato all'armadio per carrelli completi. Pu\u00f2 confrontare tutta la gamma Artisan per laboratori artigianali<\/a> e scegliere il modello pi\u00f9 adatto alla sua attivit\u00e0. Se desidera conoscere il produttore, pu\u00f2 visitare anche il sito aziendale di Coreco<\/a>.<\/p>\n

Domande frequenti sul tavolo refrigerato Artisan MRPV-250<\/h2>\n

\u00c8 possibile ordinarlo con piano in granito o alzatina?<\/strong> A seconda del modello sono disponibili opzioni di piano e schienale; consulti le opzioni.<\/p>\n

Esiste una versione di congelazione?<\/strong> S\u00ec, i modelli della gamma MC lavorano a temperatura negativa.<\/p>","protected":false},"featured_media":4884,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"categoria_equipo-gourmet":[15],"class_list":["post-5147","equipos-gourmet","type-equipos-gourmet","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","categoria_equipo-gourmet-artisan"],"acf":{"imagen_equipo":4884,"galeria_fotos":[4883,5022],"categoria_equipo":[15],"caracteristicas_tecnicas":"