{"id":5162,"date":"2026-10-08T02:42:58","date_gmt":"2026-10-08T00:42:58","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/?post_type=equipos-gourmet&p=5162"},"modified":"2026-10-12T17:33:12","modified_gmt":"2026-10-12T15:33:12","slug":"armadio-artisan-aprv-750","status":"publish","type":"equipos-gourmet","link":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/it\/equipos-gourmet\/armario-artisan-aprv-750\/","title":{"rendered":"APRV-750"},"content":{"rendered":"

Con l'armadio Artisan APRV-750 il laboratorio tiene da parte prodotti finiti e semilavorati in teglia, con la temperatura sotto controllo. Si adatta a qualsiasi laboratorio che debba conservare in modo ordinato teglie con prodotto refrigerato o congelato.<\/p>\n

Cosa offre l'armadio Artisan APRV-750<\/h2>\n

L'APRV-750 ha dimensioni di 680 \u00d7 860 \u00d7 2130 mm (larghezza, profondit\u00e0 e altezza), un intervallo di funzionamento di -2\u00b0C +8\u00b0C e un volume di 645 litri. Dispone inoltre di 20 coppie di guide, una potenza frigorifera di 502 W e refrigerante R290, oltre alla classe climatica 4 30\u00b0C 55%.<\/p>\n

La temperatura si imposta da un controllo digitale; le guide accolgono teglie da pasticceria e la porta, cieca o in vetro a seconda della versione, facilita l'accesso e l'esposizione.<\/p>\n

Costruzione e materiali<\/h2>\n

Estas son sus caracter\u00edsticas constructivas m\u00e1s relevantes. En primer lugar, incorpora interior con gu\u00edas de acero inox, regulables en altura cada 60 mm para parrillas, bandejas o contenedores 60×40 o 60×45, seg\u00fan modelo. Adem\u00e1s, cuenta con pies en tubo de acero inox ajustables en altura 135 – 200 mm. Tambi\u00e9n incluye cuadro de mandos elevable. Por \u00faltimo, dispone de unidad condensadora ventilada. Son detalles que se notan en el d\u00eda a d\u00eda: menos aver\u00edas, limpieza m\u00e1s r\u00e1pida y mejor conservaci\u00f3n del producto.<\/p>\n

Applicazioni abituali<\/h2>\n

Gli usi abituali sono la conservazione del prodotto finito, la riserva dei semilavorati tra una lavorazione e l'altra e la congelazione degli impasti nei modelli a temperatura negativa.<\/p>\n

Opzioni e configurazione<\/h2>\n

Entre las opciones disponibles est\u00e1n, adem\u00e1s, set adicional gu\u00edas 60×40, parrilla 60×40, set 4 ruedas, respaldo inox, tropicalizado 43\u00b0C, 230V 60Hz \/ 115V 60Hz y pedal apertura puerta.<\/p>\n

Installazione e manutenzione dell'armadio Artisan APRV-750<\/h2>\n

Installazione semplice: livellare, lasciare spazio per la ventilazione e collegare. Poi, pulizia periodica. Come regola generale, conviene lasciare qualche centimetro libero attorno alla zona del condensatore, evitare l'esposizione diretta al sole o a fonti di calore e non ostruire le griglie di ventilazione. Una revisione annuale da parte dell'assistenza tecnica allunga la vita dell'apparecchio.<\/p>\n

Come scegliere l'armadio adatto<\/h2>\n

Prima di decidere, calcoli quante teglie deve conservare e definisca la temperatura di lavoro; in base a questo si scelgono versione e porta. Inoltre, nelle schede di questa pagina trova le caratteristiche tecniche complete, le opzioni e la documentazione dell'APRV-750 da scaricare.<\/p>\n

La linea Artisan di Coreco Gourmet<\/h2>\n

La linea Artisan di Coreco Gourmet \u00e8 progettata per i laboratori artigianali di panetteria e pasticceria: tavoli e armadi refrigerati, armadi di fermentazione, armadi per carrelli e refrigeratori d'acqua. Pu\u00f2 confrontare tutta la gamma Artisan per laboratori artigianali<\/a> e scegliere il modello pi\u00f9 adatto alla sua attivit\u00e0. Se desidera conoscere il produttore, pu\u00f2 visitare anche il sito aziendale di Coreco<\/a>.<\/p>\n

Domande frequenti sull'armadio Artisan APRV-750<\/h2>\n

Esiste una versione di congelazione?<\/strong> S\u00ec, i modelli APC lavorano a temperatura negativa.<\/p>\n

Quale formato di teglia accetta?<\/strong> Teglie da pasticceria standard; consulti la scheda tecnica per il formato e il numero di guide.<\/p>","protected":false},"featured_media":4845,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"categoria_equipo-gourmet":[15],"class_list":["post-5162","equipos-gourmet","type-equipos-gourmet","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","categoria_equipo-gourmet-artisan"],"acf":{"imagen_equipo":4845,"galeria_fotos":[5024],"categoria_equipo":[15],"caracteristicas_tecnicas":"