{"id":5167,"date":"2026-10-08T02:42:58","date_gmt":"2026-10-08T00:42:58","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/?post_type=equipos-gourmet&p=5167"},"modified":"2026-10-12T17:33:10","modified_gmt":"2026-10-12T15:33:10","slug":"armadio-artisan-apr-950","status":"publish","type":"equipos-gourmet","link":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/it\/equipos-gourmet\/armario-artisan-apr-950\/","title":{"rendered":"APR-950"},"content":{"rendered":"

L'armadio Artisan APR-950 \u00e8 un armadio refrigerato per pasticceria pensato per conservare le teglie del laboratorio a temperatura controllata. \u00c8 pensato per pasticcerie, panifici, confetterie e ristoranti con laboratorio proprio.<\/p>\n

Cosa offre l'armadio Artisan APR-950<\/h2>\n

L'APR-950 ha dimensioni di 812 \u00d7 1015 \u00d7 2130 mm (larghezza, profondit\u00e0 e altezza), un intervallo di funzionamento di -2\u00b0C +8\u00b0C e un volume di 870 litri. Dispone inoltre di 20 coppie di guide, una potenza frigorifera di 1004 W e refrigerante R290, oltre alla classe climatica 5 40\u00b0C 40%.<\/p>\n

Un controllo digitale mantiene stabile la temperatura e l'acqua di sbrinamento evapora automaticamente. L'interno \u00e8 progettato per le teglie e per una pulizia semplice.<\/p>\n

Costruzione e materiali<\/h2>\n

Queste sono le sue caratteristiche costruttive pi\u00f9 rilevanti. Innanzitutto, integra esterno in acciaio inox AISI-304, eccetto schienale e fondo. Dispone inoltre di interno in acciaio inox AISI-304, con spigoli arrotondati e fondo stampato. Include anche porte con sistema di chiusura automatica e guarnizione magnetica (la porta resta aperta oltre i 90\u00b0 di apertura). Infine, \u00e8 dotato di serratura con chiave, di serie. Sono dettagli che si notano ogni giorno: meno guasti, pulizia pi\u00f9 rapida e migliore conservazione del prodotto.<\/p>\n

Applicazioni abituali<\/h2>\n

Serve a organizzare la produzione in teglie, mantenerla in temperatura e tenerla a portata di mano; nella versione con porta in vetro, anche a esporla. Qualunque sia l'utilizzo, la chiave \u00e8 dimensionare bene l'apparecchio: n\u00e9 cos\u00ec piccolo da costringere a rifornirlo di continuo n\u00e9 cos\u00ec grande da lavorare mezzo vuoto.<\/p>\n

Opzioni e configurazione<\/h2>\n

Entre las opciones disponibles est\u00e1n, adem\u00e1s, parrilla 60×80, set 4 ruedas, respaldo inox, tropicalizado 43\u00b0C, 230V 60Hz \/ 115V 60Hz y pedal apertura puerta.<\/p>\n

Installazione e manutenzione dell'armadio Artisan APR-950<\/h2>\n

Installazione semplice: livellare, lasciare spazio per la ventilazione e collegare. Poi, pulizia periodica. Come regola generale, conviene lasciare qualche centimetro libero attorno alla zona del condensatore, evitare l'esposizione diretta al sole o a fonti di calore e non ostruire le griglie di ventilazione. Una revisione annuale da parte dell'assistenza tecnica allunga la vita dell'apparecchio.<\/p>\n

Come scegliere l'armadio adatto<\/h2>\n

Per scegliere conviene valutare il numero di teglie, il formato, se serve freddo positivo o negativo e se interessa la porta in vetro. Inoltre, nelle schede di questa pagina trova le caratteristiche tecniche complete, le opzioni e la documentazione dell'APR-950 da scaricare.<\/p>\n

La linea Artisan di Coreco Gourmet<\/h2>\n

La linea Artisan di Coreco Gourmet comprende tutte le apparecchiature frigorifere di cui ha bisogno un laboratorio artigianale, dal tavolo di lavoro refrigerato all'armadio per carrelli completi. Pu\u00f2 confrontare tutta la gamma Artisan per laboratori artigianali<\/a> e scegliere il modello pi\u00f9 adatto alla sua attivit\u00e0. Se desidera conoscere il produttore, pu\u00f2 visitare anche il sito aziendale di Coreco<\/a>.<\/p>\n

Domande frequenti sull'armadio Artisan APR-950<\/h2>\n

Esiste una versione di congelazione?<\/strong> S\u00ec, i modelli APC lavorano a temperatura negativa.<\/p>\n

Quale formato di teglia accetta?<\/strong> Teglie da pasticceria standard; consulti la scheda tecnica per il formato e il numero di guide.<\/p>","protected":false},"featured_media":4851,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"categoria_equipo-gourmet":[15],"class_list":["post-5167","equipos-gourmet","type-equipos-gourmet","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","categoria_equipo-gourmet-artisan"],"acf":{"imagen_equipo":4851,"galeria_fotos":[5025],"categoria_equipo":[15],"caracteristicas_tecnicas":"