{"id":5177,"date":"2026-10-08T02:42:58","date_gmt":"2026-10-08T00:42:58","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/?post_type=equipos-gourmet&p=5177"},"modified":"2026-10-12T17:33:05","modified_gmt":"2026-10-12T15:33:05","slug":"armadio-artisan-arc-1p","status":"publish","type":"equipos-gourmet","link":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/it\/equipos-gourmet\/armario-artisan-arc-1p\/","title":{"rendered":"ARC-1P"},"content":{"rendered":"

Con l'Armadio Artisan ARC-1P la produzione si conserva direttamente sul carrello, senza spostare le teglie una alla volta. \u00c8 pensato per laboratori di panetteria e pasticceria di medie e grandi dimensioni che organizzano la produzione su carrelli.<\/p>\n

Cosa offre l'Armadio Artisan ARC-1P<\/h2>\n

L'ARC-1P misura 940 \u00d7 1045 \u00d7 2450 mm (larghezza, profondit\u00e0 e altezza), ha un intervallo di lavoro di -2\u00b0C +8\u00b0C e una potenza frigorifera di 1004 W. Inoltre utilizza refrigerante R290 ed \u00e8 in classe climatica 5 40\u00b0C 40%.<\/p>\n

Un controllo digitale mantiene stabile la temperatura e l'acqua di sbrinamento evapora automaticamente. Il fondo e la porta sono pensati per il passaggio del carrello.<\/p>\n

Costruzione e materiali<\/h2>\n

Nella sua costruzione spiccano quattro dettagli. Innanzitutto, integra un isolamento perimetrale da 80 mm. Inoltre, offre un controllo digitale di ultima generazione, con monitoraggio in tempo reale, anticipazione degli inconvenienti, riduzione dei guasti e manutenzione e utilizzo semplificati tramite app su smartphone o tablet. Include anche esterno e interno in acciaio inox AISI-304. Infine, presenta porte con sistema di chiusura automatica e guarnizione magnetica (la porta resta aperta oltre i 90\u00b0 di apertura). Sono soluzioni pensate per durare in un ambiente di lavoro impegnativo.<\/p>\n

Applicazioni abituali<\/h2>\n

Si installa nei laboratori che producono su carrelli per conservare o congelare lotti completi tra una fase e l'altra, prima della cottura o prima della vendita. Questi usi non si escludono a vicenda: molti locali combinano conservazione ed esposizione nello stesso apparecchio, sfruttando la finitura esterna e l'illuminazione interna.<\/p>\n

Installazione e manutenzione dell'Armadio Artisan ARC-1P<\/h2>\n

Si installa su un pavimento in piano, con presa di corrente e ventilazione per il condensatore. Manutenzione: pulizia dell'interno e del pavimento di passaggio, e controllo del condensatore. Per un funzionamento ottimale, installi l'apparecchio lontano da forni e da finestre esposte al sole diretto, rispetti le distanze di ventilazione e programmi una pulizia del condensatore ogni tre o quattro mesi; \u00e8 l'operazione di manutenzione che incide di pi\u00f9 sui consumi.<\/p>\n

Come scegliere l'armadio adatto<\/h2>\n

La elecci\u00f3n depende del n\u00famero de carros por turno, del formato (GN, 60×40, 60×80) y del rango de temperatura. Adem\u00e1s, en las pesta\u00f1as de esta ficha tienes las caracter\u00edsticas t\u00e9cnicas completas, las opciones y la documentaci\u00f3n del ARC-1P para descargar.<\/p>\n

Perch\u00e9 un'apparecchiatura Coreco Gourmet<\/h2>\n

Gli apparecchi Coreco Gourmet sono fabbricati in Spagna da un produttore specializzato in refrigerazione commerciale. Integrano refrigerante R290, una gestione efficiente dei consumi e materiali pensati per un uso professionale intensivo, con assistenza tecnica e ricambi garantiti.<\/p>\n

La linea Artisan di Coreco Gourmet<\/h2>\n

La linea Artisan di Coreco Gourmet copre l'intero processo del laboratorio artigianale: acqua fredda per impastare, fermentazione controllata, conservazione su teglie e in carrelli. Pu\u00f2 confrontare tutta la gamma Artisan per laboratori artigianali<\/a> e scegliere il modello pi\u00f9 adatto alla sua attivit\u00e0. Se desidera conoscere il produttore, pu\u00f2 visitare anche il sito aziendale di Coreco<\/a>.<\/p>\n

Domande frequenti sull'Armadio Artisan ARC-1P<\/h2>\n

Richiede uno scarico?<\/strong> No, l'acqua di sbrinamento evapora automaticamente.<\/p>\n

Richiede opere murarie?<\/strong> No; si installa su pavimento in piano con presa di corrente e ventilazione.<\/p>","protected":false},"featured_media":4860,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"categoria_equipo-gourmet":[15],"class_list":["post-5177","equipos-gourmet","type-equipos-gourmet","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","categoria_equipo-gourmet-artisan"],"acf":{"imagen_equipo":4860,"galeria_fotos":[4859,5031,5032],"categoria_equipo":[15],"caracteristicas_tecnicas":"