armarios de maduración de carne
Soluciones CORECO Gourmet para conservar, exponer y servir vino en restaurantes, hoteles, vinotecas, tiendas gourmet y proyectos HORECA especializados.
El vino necesita condiciones adecuadas de conservación, acceso funcional durante el servicio e integración en el espacio cuando el equipo está visible.
FAMILIAS / MODELOS
Vinotecas
Soluciones para conservación y servicio del vino en proyectos HORECA.
Armarios Expositores
Equipos para proyectos donde el vino también forma parte de la presentación del espacio.
Recintos Vinotecas
Soluciones para proyectos especiales donde el vino requiere un espacio integrado y específico.
VARIABLES CLAVE
Conservación
El equipo debe ayudar a proteger el producto y mantener condiciones adecuadas.
Servicio
El acceso debe ser funcional para el personal durante el trabajo diario.
Exposición
Cuando el equipo está visible, la presentación forma parte del proyecto.
Integración
Ubicación, acabados y diseño influyen en la percepción del producto.
Capacidad real
La elección debe contemplar referencias, rotación y formatos de botella.
APLICACIONES HABITUALES
RESTAURANTES
HOTELES
VINOTECAS
TIENDAS GOURMET
BODEGAS VISIBLES
ZONAS DE EXPOSICIÓN
CRITERIOS DE ELECCIÓN
Antes de definir el equipo, conviene revisar cada aspecto para garantizar el mejor rendimiento y la integración perfecta.
Tipo de establecimiento
Restaurante, vinoteca, hotel o bar: cada negocio requiere una configuración distinta.
Número de referencias
Determine cuántas etiquetas distintas debe acoger el equipo para organizarlas con orden.
Rotación
Valore la salida de cada referencia para distribuir las zonas de reserva y de servicio.
Temperatura de servicio prevista
Defina a qué temperatura se servirá cada tipo de vino para elegir las zonas necesarias.
Ubicación del equipo
Evalúe el espacio disponible y las condiciones de instalación.
Visibilidad
Decida si el equipo quedará en zona interna o expuesto a la vista del cliente.
Integración estética
Asegure que acabados y diseño armonicen con el estilo del establecimiento.
Necesidades de almacenamiento
Prevea el stock habitual y los formatos de botella que debe albergar el equipo.
Acceso durante el servicio
Garantice un acceso rápido y cómodo para el personal en los momentos de mayor demanda.
