armario expositor refrigerado para hostelería. Expositores refrigerados, Armarios refrigerados para hostelería, Maduración de Carne Dry Aged, Abatidor de temperatura, Cava de Vinos

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Tecnología de precisión para una calidad gourmet

armario expositor refrigerado para hostelería

Tecnología de precisión para una calidad gourmet

En creemos que el valor de un refrigerador está en su capacidad para preservar la calidad del producto que contiene.

CATÁLOGO COMPLETO GOURMET

SECCIONES

Dry Aged

Cava de Vinos

Expositor Refrigerado

Secadero Embutidos

Abatidor Temperatura

maduración de carne DRY AGED,Cava de vinos,armario expositor refrigerado para hostelería, Expositores refrigerados, Armarios refrigerados para hostelería, Maduración de Carne Dry Aged, Abatidor de temperatura, Cava de Vinos

MADURACION DE CARNE
«DRY AGED»

Humedad y temperatura controladas para el proceso de maduración

Armarios expositores con temperatura de trabajo dentro del rango
-2°+8°C y humedad entre 40% y 90%

CATALOGO
MODELOS
Regrigerador de vinos, Cava de vinos,armario expositor refrigerado para hostelería, Expositores refrigerados, Armarios refrigerados para hostelería, Maduración de Carne Dry Aged, Abatidor de temperatura, Cava de Vinos

ENFRIADORES DE VINOS

Máxima capacidad de almacenamiento y exposición

Temperatura constante y adecuada para la conservación del vino, generalmente
entre 10°C a 15°C para vinos tintos, 7°C a 10°C para vinos
blancos y en torno a 4°C para los espumosos.

CATALOGO
MODELOS
expositores alto rendimiento, Cava de vinos,armario expositor refrigerado para hostelería, Expositores refrigerados, Armarios refrigerados para hostelería, Maduración de Carne Dry Aged, Abatidor de temperatura, Cava de Vinos

EXPOSITORES ALTO
RENDIMIENTO 24/7

Alto rendimiento en refrigeración y congelación

Con nuestros expositores, puede maximizar el espacio
disponible y aumentar la oferta de productos a la venta.

CATALOGO
MODELOS
maduración de embutidos, Cava de vinos,armario expositor refrigerado para hostelería, Expositores refrigerados, Armarios refrigerados para hostelería, Maduración de Carne Dry Aged, Abatidor de temperatura, Cava de Vinos

SECADO DE EMBUTIDOS

Ciclos de secado con humedad y temperatura controladas

6 programas pre-configurados, reprogramables según necesidad del proceso.
Cada programa cuenta con hasta 8 ciclos ajustables en tiempo, temperatura y
humedad

CATALOGO
MODELOS
abatidores

ABATIDOR DE TEMPERATURA

Control preciso en el abatimiento de temperatura

Enfrían a +3°C y congelan a -18°C, manteniendo la
consistencia, humedad y propiedades nutritivas, reduciendo
el tamaño de los microcristales en la estructura
interna de los alimentos.

CATALOGO
MODELOS
maduración de carne DRY AGED

MADURACION DE CARNE
«DRY AGED»

Humedad y temperatura controladas para el proceso de maduración

Armarios expositores con temperatura de trabajo dentro del rango
-2°+8°C y humedad entre 40% y 90%

CATALOGO
MODELOS
Regrigerador de vinos

ENFRIADORES DE VINOS

Máxima capacidad de almacenamiento y exposición

Temperatura constante y adecuada para la conservación del vino, generalmente
entre 10°C a 15°C para vinos tintos, 7°C a 10°C para vinos
blancos y en torno a 4°C para los espumosos.

CATALOGO
MODELOS
expositores alto rendimiento

EXPOSITORES ALTO
RENDIMIENTO 24/7

Alto rendimiento en refrigeración y congelación

Con nuestros expositores, puede maximizar el espacio
disponible y aumentar la oferta de productos a la venta.

CATALOGO
MODELOS
maduración de embutidos

SECADO DE EMBUTIDOS

Ciclos de secado con humedad y temperatura controladas

6 programas pre-configurados, reprogramables según necesidad del proceso.
Cada programa cuenta con hasta 8 ciclos ajustables en tiempo, temperatura y
humedad

CATALOGO
MODELOS
abatidores de temperatura

ABATIDOR DE TEMPERATURA

Control preciso en el abatimiento de temperatura

Enfrían a +3°C y congelan a -18°C, manteniendo la
consistencia, humedad y propiedades nutritivas, reduciendo
el tamaño de los microcristales en la estructura
interna de los alimentos.

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MODELOS

Armario expositor refrigerado para hostelería. Expositores refrigerados, Armarios refrigerados para hostelería, Maduración de Carne Dry Aged, Abatidor de temperatura, Cava de Vinos.

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