Kühlvitrine für die Gastronomie. Kühlregale, Kühlmöbel für die Gastronomie, Dry Aged Fleischreifung, Temperaturregler, Weinkeller

BAN05

Präzisionstechnik für Gourmet-Qualität

Präzisionstechnik für Gourmet-Qualität

Unter Wir glauben, dass der Wert eines Kühlschranks in seiner Fähigkeit liegt, die Qualität des darin enthaltenen Produkts zu bewahren.

GOURMET-GESAMTKATALOG

SEKTIONEN

Dry Aged

Weinkeller

Gekühltes Display

Trockenraum Wurstwaren

Temperatur Kühler

FLEISCHREIFUNG
"DRY AGED"

Kontrollierte Feuchtigkeit und Temperatur für den Reifungsprozess

Vitrinen mit Arbeitstemperatur innerhalb des Bereichs
-2°+8°C und Feuchtigkeit zwischen 40% und 90%

KATALOG

MODELLE

WEINKÜHLER

Maximale Speicher- und Anzeigekapazität

Konstante und angemessene Temperatur für die Konservierung von Wein, im Allgemeinen
zwischen 10°C und 15°C für Rotweine, 7°C bis 10°C für Rotweine, 7°C bis 10°C für Rotweine, 7°C bis 10°C für Rotweine, 7°C bis 10°C für Rotweine.
Weißweine und etwa 4°C für Schaumweine.

KATALOG

MODELLE

Hochleistungsdisplays, Weinkeller, Kühlvitrine für die Gastronomie, Kühlvitrinen, Kühlvitrinen für die Gastronomie, Dry Aged Fleischreifung, Temperaturkühler, Weinkeller

AUSSTELLER HOCH
24/7 LEISTUNG

Hohe Kühl- und Gefrierleistung

Mit unseren Display-Ständern können Sie Ihren Platz optimal nutzen
zur Verfügung zu stellen und das Angebot an zu verkaufenden Produkten zu erhöhen.

KATALOG

MODELLE

Weinkeller, Kühlvitrine für die Gastronomie, Kühlvitrinen, Kühlschränke für die Gastronomie, Dry Aged Fleischreifung, Temperaturregler, Weinkeller

WURSTTROCKNUNG

Feuchte- und temperaturgesteuerte Trocknungszyklen

6 vorkonfigurierte Programme, die je nach Prozessanforderungen umprogrammiert werden können.
Jedes Programm hat bis zu 8 Zyklen, die in Zeit, Temperatur und
Feuchtigkeit

KATALOG

MODELLE

TEMPERATURREGLER

Präzise Steuerung der Temperaturabsenkung

Auf +3°C abkühlen und auf -18°C einfrieren, wobei die
Konsistenz, Feuchtigkeit und Nährwerteigenschaften, wodurch
die Größe der Mikrokristalle in der Struktur
innere Lebensmittel.

KATALOG

MODELLE

FLEISCHREIFUNG
"DRY AGED"

Kontrollierte Feuchtigkeit und Temperatur für den Reifungsprozess

Vitrinen mit Arbeitstemperatur innerhalb des Bereichs
-2°+8°C und Feuchtigkeit zwischen 40% und 90%

KATALOG

MODELLE

WEINKÜHLER

Maximale Speicher- und Anzeigekapazität

KATALOG

MODELLE

AUSSTELLER HOCH
24/7 LEISTUNG

Hohe Kühl- und Gefrierleistung

Mit unseren Display-Ständern können Sie Ihren Platz optimal nutzen
zur Verfügung zu stellen und das Angebot an zu verkaufenden Produkten zu erhöhen.

KATALOG

MODELLE

WURSTTROCKNUNG

Feuchte- und temperaturgesteuerte Trocknungszyklen

6 vorkonfigurierte Programme, die je nach Prozessanforderungen umprogrammiert werden können.
Jedes Programm hat bis zu 8 Zyklen, die in Zeit, Temperatur und
Feuchtigkeit

KATALOG

MODELLE

TEMPERATURREGLER

Präzise Steuerung der Temperaturabsenkung

Auf +3°C abkühlen und auf -18°C einfrieren, wobei die
Konsistenz, Feuchtigkeit und Nährwerteigenschaften, wodurch
die Größe der Mikrokristalle in der Struktur
innere Lebensmittel.

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MODELLE

Kühlvitrine für die Gastronomie. Kühlvitrinen, Kühlvitrinen für die Gastronomie, Dry Aged Fleischreifung, Temperaturregler, Weinkeller.