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Lorsque nous pensons à l'expérience gastronomique, il est courant d'imaginer un plat parfaitement préparé, des ingrédients sélectionnés...
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Sur un marché de plus en plus exigeant et concurrentiel, l'investissement dans la technologie pour les cuisines gastronomiques est une nécessité.
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Dans le secteur de l'Horeca et de la gastronomie, la sécurité alimentaire est une priorité absolue.
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La maturation de la viande est une technique fondamentale dans la haute cuisine et la restauration.
Coreco S.A. - C.I.F : FR A-14071559
I.R.M. de Cordoue, tome 263 général, 177 de la section des sociétés anonymes, feuille numéro 4349 général, 2483 des sociétés anonymes, 1ère inscription du 21-1-86.
