Armoires de maturation de viande
Solutions CORECO Gourmet para conservar, exponer y servir vino en restaurantes, hoteles, vinotecas, tiendas gourmet y proyectos HORECA especializados.
El vino necesita condiciones adecuadas de conservación, acceso funcional durante el servicio e integración en el espacio cuando el equipo está visible.
FAMILIAS / MODELOS
Vinotecas
Soluciones para conservación y servicio del vino en proyectos HORECA.
Armarios Expositores
Equipos para proyectos donde el vino también forma parte de la presentación del espacio.
Recintos Vinotecas
Soluciones para proyectos especiales donde el vino requiere un espacio integrado y específico.
VARIABLES CLÉ
Conservación
El equipo debe ayudar a proteger el producto y mantener condiciones adecuadas.
Servicio
El acceso debe ser funcional para el personal durante el trabajo diario.
Exposición
Cuando el equipo está visible, la presentación forma parte del proyecto.
Integración
Ubicación, acabados y diseño influyen en la percepción del producto.
Capacidad real
La elección debe contemplar referencias, rotación y formatos de botella.
Applications habituelles
RESTAURANTES
HOTELES
VINOTECAS
TIENDAS GOURMET
BODEGAS VISIBLES
ZONAS DE EXPOSICIÓN
Critères de sélection
Avant de définir l’équipe, il est conseillé de vérifier tous les aspects pour garantir le meilleur rendement et une intégration parfaite.
Tipo de establecimiento
Restaurante, vinoteca, hotel o bar: cada negocio requiere una configuración distinta.
Número de referencias
Determine cuántas etiquetas distintas debe acoger el equipo para organizarlas con orden.
Rotación
Valore la salida de cada referencia para distribuir las zonas de reserva y de servicio.
Temperatura de servicio prevista
Defina a qué temperatura se servirá cada tipo de vino para elegir las zonas necesarias.
Situation de l'équipe
Évaluez l’espace disponible et les conditions d’installation.
Visibilidad
Decida si el equipo quedará en zona interna o expuesto a la vista del cliente.
Intégration esthétique
Asegure que acabados y diseño armonicen con el estilo del establecimiento.
Necesidades de almacenamiento
Prevea el stock habitual y los formatos de botella que debe albergar el equipo.
Acceso durante el servicio
Garantice un acceso rápido y cómodo para el personal en los momentos de mayor demanda.
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