Avec l'armoire à vin professionnelle AGW-1002, vous disposez d'une cave de service bien en vue : les bouteilles restent rangées, à bonne température et bien éclairées. Elle s'intègre dans les salles de restaurant, les bars et les commerces spécialisés où la présentation du vin fait partie de la vente.

Ce qu'offre l'armoire à vin professionnelle AGW-1002

Le modèle AGW-1002 mesure 1370 × 860 × 2130 mm (longueur, profondeur et hauteur), offre une plage de fonctionnement de +2°C +18°C et un volume de 1404 litres. Il offre en outre une capacité de 210 bouteilles, 12 clayettes et une puissance frigorifique de 845 W. Il utilise également le réfrigérant R290 et relève de la classe climatique 4 30°C 55%.

La température se règle depuis une régulation numérique ; la porte vitrée à faible émissivité évite la condensation et l'éclairage LED met les bouteilles en valeur sans les réchauffer.

Construction et matériaux

Quatre aspects constructifs font la différence. Tout d'abord, elle intègre un évaporateur à tirage forcé avec revêtement époxy anticorrosion. Elle offre en outre l'arrêt des ventilateurs de tirage forcé à l'ouverture de la porte. Elle comprend également l'évaporation automatique de l'eau de dégivrage. Enfin, elle présente une isolation en polyuréthane injecté, densité 40 Kg/m³, ODP et GWP nuls. En résumé, l'ensemble est conçu pour fonctionner de nombreuses heures par jour avec un entretien minimal.

Applications courantes

Elle permet d'exposer et de servir le vin au restaurant, de conserver des références au frais en boutique et d'organiser la cave de service à l'hôtel.

Options et configuration

L'équipement accepte également en option : étagère supplémentaire, étagère spéciale, jeu de 4 roulettes, jeu de 6 roulettes, jeu de 4 pieds réglables, jeu de 6 pieds réglables, extérieur inox ou laqué et 230v 60Hz / 115v 60Hz.

Installation et entretien de l'armoire à vin professionnelle AGW-1002

Elle se branche sur une prise de courant standard et nécessite une ventilation autour du condenseur. L'entretien consiste à nettoyer le condenseur, les vitres et les étagères et à contrôler les joints de porte.

Comment choisir la bonne armoire

Avant de vous décider, réfléchissez au nombre de bouteilles que vous souhaitez exposer, à une éventuelle séparation des rouges et des blancs et à l'emplacement de l'armoire ; c'est à partir de là que se choisissent la largeur, les compartiments et la finition. Vous trouverez également dans les onglets de cette fiche les caractéristiques techniques complètes, les options et la documentation du modèle AGW-1002 à télécharger.

La gamme Caves et armoires à vin professionnelles de Coreco Gourmet

La gamme Caves et armoires à vin professionnelles de Coreco Gourmet est pensée pour les projets de salle, d'hôtel et de boutique où le vin est exposé comme un élément du design du lieu. Vous pouvez comparer toutes les armoires à vin et vitrines à vin et choisir le modèle le mieux adapté à votre établissement. Et si vous souhaitez découvrir le fabricant, vous pouvez également consulter le site institutionnel de Coreco.

Questions fréquentes sur l'armoire à vin professionnelle AGW-1002

Est-elle bruyante en salle ? C'est un équipement de réfrigération professionnelle avec groupe ventilé ; son niveau sonore est celui habituel des vitrines réfrigérées de salle.

Puis-je conserver rouges et blancs à des températures différentes ? Oui, dans les versions à deux compartiments indépendants ; dans celles à un seul compartiment, une seule température est réglée.

Gamme Vins (Wine) :

Cette gamme est conçue pour la conservation, le stockage et l'exposition des bouteilles de vin. Elle comprend des armoires à vin haut de gamme (comme la série LUX) et des vitrines réfrigérées verticales (avec portes frontales ou traversantes double face). Elles fonctionnent dans des plages de température de +2°C à +18°C ou de +5°C à +18°C. Certains modèles proposent des options bi-température, avec des compartiments indépendants pour conserver le vin rouge et le vin blanc/rosé à leurs températures respectives. Elles disposent de systèmes antivibrations, d'un éclairage LED conçu pour mettre le produit en valeur (3000K), de vitres à faible émissivité pour éviter la condensation et d'étagères réglables et inclinables avec façade en bois ou en méthacrylate.

La gamme Wine de CORECO GOURMET est conçue pour la conservation, le stockage et l'exposition des bouteilles de vin dans les restaurants, les boutiques spécialisées et les caves.

• Armoires à vin haut de gamme de la série LUX (VN et VNP), avec côtés panoramiques ou pleins et portes vitrées simple ou double face.
• Vitrines réfrigérées verticales (séries DAW, EBRW, ERHW, AGW et AGWP), avec portes frontales ou traversantes et versions à une, deux et trois portes.
• Plages de fonctionnement de +2 °C à +18 °C ou de +5 °C à +18 °C, selon le modèle.
• Modèles bi-température avec compartiments indépendants pour les vins rouges et pour les vins blancs, rosés et effervescents.
• Réfrigérants naturels R290 et R600a.

Parmi les autres caractéristiques, on distingue :

• Système antivibrations et faible niveau sonore pour ne pas perturber le vin au repos.
• Éclairage LED chaud de 3000 K, conçu pour mettre les bouteilles en valeur.
• Double vitrage à faible émissivité qui évite la condensation et préserve la visibilité.
• Étagères réglables et inclinables jusqu'à 20°, avec façade en bois ou en méthacrylate.
• Deux plages de température au choix : vin rouge (+10 °C à +18 °C) ou blanc, rosé et brut (+4 °C à +8 °C).
• Serrure de série sur la plupart des modèles et porte réversible.
• Finitions noir, inox ou laqué couleur pour s'intégrer dans tous les décors.

Les équipements de la gamme GOURMET sont entièrement conçus et fabriqués dans les installations de CORECO à Lucena (Cordoue), avec deux sites de production et plus de 30 000 m² consacrés à la réfrigération commerciale depuis 1986.

Chaque modèle est développé par notre département R&D et validé dans nos propres laboratoires, où sont vérifiés ses performances frigorifiques, sa consommation énergétique et ses prestations avant le passage en fabrication. Tous les processus de production sont supervisés par des contrôles qualité en ligne.

• Marquage CE conforme aux directives européennes applicables.
• Système de management environnemental selon la norme ISO 14001 : réfrigérants naturels, matériaux recyclables et équipements basse consommation.
• Classe climatique et efficacité énergétique déclarées selon le Règlement (UE) 2015/1094 et la norme EN 16825.
• Fiches techniques disponibles en espagnol, anglais et français.

Les caves et armoires à vin sont conçues conformément à la réglementation européenne applicable aux équipements de réfrigération commerciale et aux matériaux en contact avec les denrées alimentaires :

• Règlement (UE) 2015/1094 et norme EN 16825 : étiquetage énergétique et classe climatique des armoires professionnelles.
• Règlement (UE) 2015/1095 : exigences d'écoconception applicables aux armoires de stockage réfrigérées professionnelles.
• Règlement (UE) 517/2014 relatif aux gaz fluorés : utilisation de réfrigérants naturels (R290, R600a) au potentiel de réchauffement planétaire quasi nul.
• Règlement (CE) 1935/2004 : matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.
• Classe climatique 4 ou 5 selon le modèle, pour un fonctionnement stable dans une salle à température ambiante jusqu'à 30 °C ou 40 °C.

La régulation numérique maintient une température constante et adaptée à chaque type de vin : entre 10 °C et 15 °C pour les rouges, entre 7 °C et 10 °C pour les blancs et autour de 4 °C pour les effervescents.

• Régulation numérique de la température avec dégivrages optimisés et gestion efficace de la consommation.
• Alarme de haute température et de haute température de condensation.
• Arrêt des ventilateurs à air pulsé à l'ouverture de la porte.
• Série LUX : régulation de dernière génération avec surveillance en temps réel, anticipation des incidents et utilisation via APP sur smartphone ou tablette.
• Modèles à deux compartiments indépendants, chacun avec sa propre régulation.

La gamme Wine associe des finitions élégantes à une construction robuste à usage professionnel :

• Extérieur en acier plastifié noir (laqué en option), sauf le dos. Versions NI avec intérieur en acier inoxydable AISI-304 et NN avec intérieur en acier plastifié noir.
• Portes à double vitrage sur cadre en aluminium anodisé, avec fermeture automatique et joint magnétique ; serrure de série.
• Étagères en AISI-304 avec façade en bois, inclinables à 20°, ou en fil plastifié réglables en hauteur selon la série.
• Éclairage LED 3000 K périphérique ou vertical continu.
• Groupe de condensation ventilé ; dans la série LUX, système MONOBLOCK hermétique installé sur le dessus.
• Évaporateur à air pulsé avec revêtement époxy anticorrosion et évaporation automatique de l'eau de dégivrage.
• Isolation en polyuréthane injecté, densité 40 kg/m³, ODP et GWP nuls.