L'armoire à vin professionnelle EBRW-1302/2-NN est une armoire réfrigérée pour le vin pensée pour l'exposition : température contrôlée, éclairage et verre à faible émissivité pour que les bouteilles restent visibles sans condensation. Elle est pensée pour les restaurants, bars à vin, hôtels et épiceries fines qui souhaitent avoir le vin à portée de main et bien en vue.

Ce qu'offre l'armoire à vin professionnelle EBRW-1302/2-NN

Le modèle EBRW-1302/2-NN mesure 1370 × 735 × 2055 mm (longueur, profondeur et hauteur), offre une plage de fonctionnement de +2°C +18°C et un volume de 505 + 505 litres. Il dispose également d'une capacité de 105 + 105 bouteilles, de 12 étagères et d'une puissance frigorifique de 502 + 502 W. Il intègre aussi le réfrigérant R290 et la classe climatique 4 30°C 55%.

La température se règle depuis une régulation numérique ; la porte vitrée à faible émissivité évite la condensation et l'éclairage LED met les bouteilles en valeur sans les réchauffer.

La version -NN dispose d'un intérieur noir pour une présentation plus sobre. La version /2 dispose de deux compartiments indépendants avec régulation propre.

Construction et matériaux

Quatre aspects de construction font la différence. Tout d'abord, elle intègre une serrure de série. Elle offre également un double éclairage intérieur LED 3000K. Elle comprend aussi des étagères en AISI-304 avec façade en bois, inclinables à 20°. Enfin, elle possède un groupe de condensation ventilé. En résumé, l'ensemble est conçu pour fonctionner de longues heures chaque jour avec un entretien minimal.

Applications courantes

Elle se place en salle ou près du comptoir pour le service du vin au verre, dans les réceptions d'hôtel comme vitrine et dans les épiceries fines pour présenter des références réfrigérées prêtes à la vente.

Options et configuration

L'équipement accepte également en option : étagère supplémentaire, étagère spéciale, jeu de 4 roulettes, jeu de 6 roulettes, jeu de 4 pieds, jeu de 6 pieds, extérieur inox ou laqué et 230v 60Hz / 115v 60Hz.

Installation et entretien de l'armoire à vin professionnelle EBRW-1302/2-NN

Installation simple : mettre à niveau, laisser un espace de ventilation au groupe et brancher. Ensuite, nettoyage régulier du condenseur, des étagères et des vitres.

Comment choisir la bonne armoire

Le choix dépend du nombre de bouteilles, du type de vin servi (une ou deux températures) et de la finition la mieux adaptée à l'établissement. Par ailleurs, les onglets de cette fiche présentent les caractéristiques techniques complètes, les options et la documentation du modèle EBRW-1302/2-NN à télécharger.

La gamme Caves et armoires à vin professionnelles de Coreco Gourmet

La gamme Caves et armoires à vin professionnelles de Coreco Gourmet comprend des équipements pour exposer, servir et conserver le vin et les boissons dans différents formats : vertical, horizontal, à une ou deux températures. Vous pouvez comparer toutes les armoires à vin et vitrines à vin et choisir le modèle le mieux adapté à votre établissement. Et si vous souhaitez découvrir le fabricant, vous pouvez également consulter le site institutionnel de Coreco.

Questions fréquentes sur l'armoire à vin professionnelle EBRW-1302/2-NN

Est-elle bruyante en salle ? C'est un équipement de réfrigération professionnelle avec groupe ventilé ; son niveau sonore est celui habituel des vitrines réfrigérées de salle.

Nécessite-t-elle une évacuation ? Non. L'eau de dégivrage s'évapore automatiquement.

Gamme Vins (Wine) :

Cette gamme est conçue pour la conservation, le stockage et l'exposition des bouteilles de vin. Elle comprend des armoires à vin haut de gamme (comme la série LUX) et des vitrines réfrigérées verticales (avec portes frontales ou traversantes double face). Elles fonctionnent dans des plages de température de +2°C à +18°C ou de +5°C à +18°C. Certains modèles proposent des options bi-température, avec des compartiments indépendants pour conserver le vin rouge et le vin blanc/rosé à leurs températures respectives. Elles disposent de systèmes antivibrations, d'un éclairage LED conçu pour mettre le produit en valeur (3000K), de vitres à faible émissivité pour éviter la condensation et d'étagères réglables et inclinables avec façade en bois ou en méthacrylate.

La gamme Wine de CORECO GOURMET est conçue pour la conservation, le stockage et l'exposition des bouteilles de vin dans les restaurants, les boutiques spécialisées et les caves.

• Armoires à vin haut de gamme de la série LUX (VN et VNP), avec côtés panoramiques ou pleins et portes vitrées simple ou double face.
• Vitrines réfrigérées verticales (séries DAW, EBRW, ERHW, AGW et AGWP), avec portes frontales ou traversantes et versions à une, deux et trois portes.
• Plages de fonctionnement de +2 °C à +18 °C ou de +5 °C à +18 °C, selon le modèle.
• Modèles bi-température avec compartiments indépendants pour les vins rouges et pour les vins blancs, rosés et effervescents.
• Réfrigérants naturels R290 et R600a.

Parmi les autres caractéristiques, on distingue :

• Système antivibrations et faible niveau sonore pour ne pas perturber le vin au repos.
• Éclairage LED chaud de 3000 K, conçu pour mettre les bouteilles en valeur.
• Double vitrage à faible émissivité qui évite la condensation et préserve la visibilité.
• Étagères réglables et inclinables jusqu'à 20°, avec façade en bois ou en méthacrylate.
• Deux plages de température au choix : vin rouge (+10 °C à +18 °C) ou blanc, rosé et brut (+4 °C à +8 °C).
• Serrure de série sur la plupart des modèles et porte réversible.
• Finitions noir, inox ou laqué couleur pour s'intégrer dans tous les décors.

Les équipements de la gamme GOURMET sont entièrement conçus et fabriqués dans les installations de CORECO à Lucena (Cordoue), avec deux sites de production et plus de 30 000 m² consacrés à la réfrigération commerciale depuis 1986.

Chaque modèle est développé par notre département R&D et validé dans nos propres laboratoires, où sont vérifiés ses performances frigorifiques, sa consommation énergétique et ses prestations avant le passage en fabrication. Tous les processus de production sont supervisés par des contrôles qualité en ligne.

• Marquage CE conforme aux directives européennes applicables.
• Système de management environnemental selon la norme ISO 14001 : réfrigérants naturels, matériaux recyclables et équipements basse consommation.
• Classe climatique et efficacité énergétique déclarées selon le Règlement (UE) 2015/1094 et la norme EN 16825.
• Fiches techniques disponibles en espagnol, anglais et français.

Les caves et armoires à vin sont conçues conformément à la réglementation européenne applicable aux équipements de réfrigération commerciale et aux matériaux en contact avec les denrées alimentaires :

• Règlement (UE) 2015/1094 et norme EN 16825 : étiquetage énergétique et classe climatique des armoires professionnelles.
• Règlement (UE) 2015/1095 : exigences d'écoconception applicables aux armoires de stockage réfrigérées professionnelles.
• Règlement (UE) 517/2014 relatif aux gaz fluorés : utilisation de réfrigérants naturels (R290, R600a) au potentiel de réchauffement planétaire quasi nul.
• Règlement (CE) 1935/2004 : matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.
• Classe climatique 4 ou 5 selon le modèle, pour un fonctionnement stable dans une salle à température ambiante jusqu'à 30 °C ou 40 °C.

La régulation numérique maintient une température constante et adaptée à chaque type de vin : entre 10 °C et 15 °C pour les rouges, entre 7 °C et 10 °C pour les blancs et autour de 4 °C pour les effervescents.

• Régulation numérique de la température avec dégivrages optimisés et gestion efficace de la consommation.
• Alarme de haute température et de haute température de condensation.
• Arrêt des ventilateurs à air pulsé à l'ouverture de la porte.
• Série LUX : régulation de dernière génération avec surveillance en temps réel, anticipation des incidents et utilisation via APP sur smartphone ou tablette.
• Modèles à deux compartiments indépendants, chacun avec sa propre régulation.

La gamme Wine associe des finitions élégantes à une construction robuste à usage professionnel :

• Extérieur en acier plastifié noir (laqué en option), sauf le dos. Versions NI avec intérieur en acier inoxydable AISI-304 et NN avec intérieur en acier plastifié noir.
• Portes à double vitrage sur cadre en aluminium anodisé, avec fermeture automatique et joint magnétique ; serrure de série.
• Étagères en AISI-304 avec façade en bois, inclinables à 20°, ou en fil plastifié réglables en hauteur selon la série.
• Éclairage LED 3000 K périphérique ou vertical continu.
• Groupe de condensation ventilé ; dans la série LUX, système MONOBLOCK hermétique installé sur le dessus.
• Évaporateur à air pulsé avec revêtement époxy anticorrosion et évaporation automatique de l'eau de dégivrage.
• Isolation en polyuréthane injecté, densité 40 kg/m³, ODP et GWP nuls.