Der professionelle Weinschrank EBRW-1302/2 ist ein Präsentationsschrank für Wein mit Glastür, der die Flaschen auf Serviertemperatur hält und sie dem Gast präsentiert. Er wird von Restaurants und Weinbars mit offenem Weinausschank, Hotels mit Service im Restaurant und Geschäften genutzt, die gekühlte Artikel präsentieren.

Was der professionelle Weinschrank EBRW-1302/2 bietet

Der EBRW-1302/2 misst 1370 × 735 × 2055 mm (Breite, Tiefe und Höhe), hat einen Arbeitsbereich von +2°C +18°C und ein Volumen von 505 + 505 Litern. Außerdem fasst er 105 + 105 Flaschen, verfügt über 12 Einlegeböden und bietet eine Kälteleistung von 502 + 502 W. Zudem arbeitet er mit dem Kältemittel R290 und entspricht der Klimaklasse 4 30°C 55%.

Eine digitale Steuerung hält die Temperatur stabil, und das Abtauwasser verdunstet automatisch. Das Design erleichtert den Zugriff während des Service und die Reinigung des Innenraums.

Die Ausführung /2 hat zwei unabhängige Fächer mit eigener Regelung.

Konstruktion und Materialien

Vier Details zeichnen die Konstruktion aus. Erstens verfügt das Gerät über eine digitale Temperaturregelung mit effizientem Energiemanagement. Außerdem besitzt es zwei unabhängige Fächer (EBRW-1302/2 und 2003/2) mit Temperaturregelung im Bereich +2°C +18°C. Hinzu kommt ein Gehäuse aus schwarz kunststoffbeschichtetem Stahl (optional lackiert), mit Ausnahme der Rückwand. Schließlich hat die Ausführung NI einen Innenraum aus Edelstahl AISI-304. Diese Lösungen sind darauf ausgelegt, in einem anspruchsvollen Arbeitsumfeld lange zu halten.

Typische Anwendungen

Die häufigsten Einsatzbereiche sind der Weinservice im Restaurant, die Präsentation im Geschäft und die Lagerung der Weinkarte eines Hotels oder einer Weinbar mit schnellem Zugriff während des Service.

Optionen und Konfiguration

Die Serienkonfiguration lässt sich außerdem ergänzen um: zusätzlichen Einlegeboden, Spezial-Einlegeboden, Satz mit 4 Rollen, Satz mit 6 Rollen, Satz mit 4 Füßen, Satz mit 6 Füßen, Außenverkleidung aus Edelstahl oder lackiert und 230v 60Hz / 115v 60Hz.

Installation und Wartung des professionellen Weinschranks EBRW-1302/2

Einfache Installation: ausrichten, Platz für die Belüftung des Aggregats lassen und einstecken. Danach Verflüssiger, Einlegeböden und Glasflächen regelmäßig reinigen.

So wählen Sie den richtigen Schrank

Die Wahl hängt von der Anzahl der Flaschen, der Art des ausgeschenkten Weins (eine oder zwei Temperaturen) und der Ausführung ab, die am besten zum Lokal passt. In den Registerkarten dieser Produktseite finden Sie außerdem die vollständigen technischen Daten, die Optionen und die Dokumentation zum EBRW-1302/2 zum Herunterladen.

Die Linie Professionelle Weinschränke und Weinkühlschränke von Coreco Gourmet

Die Linie Professionelle Weinschränke und Weinkühlschränke von Coreco Gourmet umfasst Weinschränke mit großer Kapazität, Weinpräsentationsschränke und kompakte Vitrinen für Theke und Getränke, mit Oberflächen für den Gastraum. Sie können alle Weinschränke und Weinvitrinen vergleichen und das Modell wählen, das am besten zu Ihrem Betrieb passt. Wenn Sie mehr über den Hersteller erfahren möchten, besuchen Sie auch die Unternehmenswebsite von Coreco.

Häufige Fragen zum professionellen Weinschrank EBRW-1302/2

Ist ein Abfluss erforderlich? Nein. Das Abtauwasser verdunstet automatisch.

Kann ich Rot- und Weißweine bei unterschiedlichen Temperaturen lagern? Ja, bei den Ausführungen mit zwei unabhängigen Fächern; bei Ausführungen mit nur einem Fach wird eine einzige Temperatur eingestellt.

Linie Weine (Wine):

Diese Linie ist für die Lagerung, Aufbewahrung und Präsentation von Weinflaschen konzipiert. Sie umfasst hochwertige Weinschränke (wie die Serie LUX) und vertikale Kühlvitrinen (mit Fronttüren oder beidseitigen Durchreichetüren). Sie arbeiten in Temperaturbereichen von +2°C bis +18°C oder +5°C bis +18°C. Einige Modelle bieten Zweitemperatur-Optionen mit unabhängigen Fächern, um Rotwein und Weiß-/Roséwein bei der jeweils passenden Temperatur zu lagern. Sie verfügen über Antivibrationssysteme, eine LED-Beleuchtung zur Hervorhebung des Produkts (3000K), Low-E-Glas gegen Kondensation sowie verstellbare und neigbare Einlegeböden mit Holz- oder Methacrylatfront.

Die Linie Wine von CORECO GOURMET ist für die Lagerung, Aufbewahrung und Präsentation von Weinflaschen in Restaurants, Fachgeschäften und Weinkellereien konzipiert.

• Hochwertige Weinschränke der Serie LUX (VN und VNP) mit Panorama- oder geschlossenen Seiten und ein- oder beidseitigen Glastüren.
• Vertikale Kühlvitrinen (Serien DAW, EBRW, ERHW, AGW und AGWP) mit Front- oder Durchreichetüren und Ausführungen mit einer, zwei und drei Türen.
• Arbeitsbereiche von +2 °C bis +18 °C oder von +5 °C bis +18 °C, je nach Modell.
• Zweitemperatur-Modelle mit unabhängigen Fächern für Rotweine sowie für Weiß-, Rosé- und Schaumweine.
• Natürliche Kältemittel R290 und R600a.

Weitere herausragende Merkmale:

• Antivibrationssystem und niedriger Geräuschpegel, damit der ruhende Wein nicht beeinträchtigt wird.
• Warme LED-Beleuchtung mit 3000 K zur Hervorhebung der Flaschen.
• Doppelverglasung mit Low-E-Beschichtung, die Kondensation verhindert und die Sicht erhält.
• Verstellbare, bis 20° neigbare Einlegeböden mit Holz- oder Methacrylatfront.
• Zwei wählbare Temperaturbereiche: Rotwein (+10 °C bis +18 °C) oder Weiß-, Rosé- und Brutwein (+4 °C bis +8 °C).
• Schloss serienmäßig bei den meisten Modellen und wechselbarer Türanschlag.
• Ausführungen in Schwarz, Edelstahl oder farbig lackiert, passend für jedes Ambiente.

Die Geräte der Linie GOURMET werden vollständig in den Werken von CORECO in Lucena (Córdoba) entwickelt und gefertigt – mit zwei Produktionsstandorten und über 30.000 m², die seit 1986 der gewerblichen Kältetechnik gewidmet sind.

Jedes Modell wird in unserer F&E-Abteilung entwickelt und in eigenen Laboren validiert, in denen Kälteleistung, Energieverbrauch und Leistungsmerkmale vor Produktionsbeginn geprüft werden. Alle Fertigungsprozesse werden durch Inline-Qualitätskontrollen überwacht.

• CE-Kennzeichnung gemäß den geltenden europäischen Richtlinien.
• Umweltmanagementsystem nach ISO 14001: natürliche Kältemittel, recycelbare Materialien und Geräte mit geringem Verbrauch.
• Klimaklasse und Energieeffizienz angegeben gemäß Verordnung (EU) 2015/1094 und Norm EN 16825.
• Datenblätter auf Spanisch, Englisch und Französisch erhältlich.

Die Weinschränke und Weinkühlschränke werden gemäß den europäischen Vorschriften für gewerbliche Kühlgeräte und für Materialien mit Lebensmittelkontakt konzipiert:

• Verordnung (EU) 2015/1094 und Norm EN 16825: Energiekennzeichnung und Klimaklasse gewerblicher Kühlschränke.
• Verordnung (EU) 2015/1095: Ökodesign-Anforderungen an gewerbliche Kühllagerschränke.
• Verordnung (EU) 517/2014 über fluorierte Gase: Einsatz natürlicher Kältemittel (R290, R600a) mit praktisch null Treibhauspotenzial.
• Verordnung (EG) 1935/2004: Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
• Klimaklasse 4 oder 5 je nach Modell für einen stabilen Betrieb bei Umgebungstemperaturen bis 30 °C oder 40 °C.

Die digitale Steuerung hält eine konstante, auf jede Weinsorte abgestimmte Temperatur: zwischen 10 °C und 15 °C für Rotweine, zwischen 7 °C und 10 °C für Weißweine und rund 4 °C für Schaumweine.

• Digitale Temperaturregelung mit optimierter Abtauung und effizientem Energiemanagement.
• Alarm bei hoher Temperatur und hoher Verflüssigungstemperatur.
• Abschaltung der Umluftventilatoren beim Öffnen der Tür.
• Serie LUX: Steuerung der neuesten Generation mit Echtzeitüberwachung, frühzeitiger Erkennung von Störungen und Bedienung per APP auf Smartphone oder Tablet.
• Modelle mit zwei unabhängigen Fächern, jedes mit eigener Regelung.

Die Linie Wine verbindet elegante Oberflächen mit einer robusten Bauweise für den professionellen Einsatz:

• Außen aus schwarz kunststoffbeschichtetem Stahl (lackiert optional), außer der Rückwand. Ausführungen NI mit Innenraum aus Edelstahl AISI-304 und NN mit Innenraum aus schwarz kunststoffbeschichtetem Stahl.
• Doppelt verglaste Türen mit eloxiertem Aluminiumrahmen, Selbstschließung und Magnetdichtung; Schloss serienmäßig.
• Einlegeböden aus AISI-304 mit Holzfront, um 20° neigbar, oder höhenverstellbare Drahtroste mit Kunststoffbeschichtung je nach Serie.
• LED-Beleuchtung 3000 K, umlaufend oder durchgehend vertikal.
• Belüfteter Verflüssigungssatz; bei der Serie LUX hermetisches MONOBLOCK-System zur Montage auf der Oberseite.
• Umluftverdampfer mit Korrosionsschutz-Epoxidbeschichtung und automatischer Verdunstung des Abtauwassers.
• Isolierung aus eingespritztem Polyurethan, Dichte 40 kg/m³, ODP und GWP gleich null.